El pastel de fresas espolvoreado es un verdadero salvador en la cocina, especialmente cuando te sorprenden invitados inesperados. Esta receta sencilla y rápida sólo requiere verter los ingredientes en un molde y cubrir ligeramente con mantequilla antes de hornear. Sin el uso de batidora ni preparaciones complicadas, puedes crear un delicioso postre que siempre deleitará tu paladar. Es ideal para los amantes de las tartas rápidas de frutas.
Receta de bizcocho suelto. Este postre está listo en poco tiempo.
El hojaldre es extremadamente fácil y rápido de hacer, lo que lo convierte en una opción ideal para personas ocupadas o principiantes en la cocina. Todo el proceso comienza mezclando los ingredientes secos en un bol, mientras la fruta preparada, como las fresas lavadas y limpias, espera en el otro. Luego colocamos el fondo del molde para hornear. la mitad de la mezcla de ingredientes secos, sobre el que colocamos la fruta. La siguiente capa está formada por el resto de los ingredientes secos, sobre los que colocamos trozos de mantequilla. Gracias a esta combinación, el bizcocho no sólo es rápido de preparar, sino también muy sabroso.
Todo el encanto de un bizcocho suelto reside en su sencillez. No se requiere licuadora ni técnicas de preparación avanzadas. Cualquiera puede hacer este delicioso postre. Después de montar las capas, basta con meter el bizcocho en el horno durante menos de una hora. ¿El resultado? Un manjar fragante y delicado con jugosas fresas que agradará a todos. Es receta perfecta para hornear rápido y sabrosoque es adecuado tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
Bizcocho suelto con fresas: ingredientes básicos
El bizcocho de hojaldre es la forma perfecta de preparar un postre rápido, sabroso y que se puede preparar sin mucho esfuerzo. Gracias a su sencillez y sabor único, es una opción ideal para invitados imprevistos. Te traemos una lista de ingredientes y algunos consejos de cómo preparar este delicioso pastelito.
Ingredientes:
- Media taza de harina de trigo – el ingrediente básico que le da estructura al bizcocho.
- 400 gramos de fresas – la fruta fresca y jugosa le da al postre un sabor y aroma únicos.
- Media taza de harina gruesa – aporta una textura fina ideal para este tipo de horneado.
- Media taza de sémola – absorbe la humedad de la fruta para que el bizcocho no quede demasiado húmedo.
- Media taza de azúcar – le dará al bizcocho el dulzor adecuado, que contrasta con la acidez de las fresas.
- 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo – asegurará que el bizcocho suba y quede ligero.
- Azúcar en polvo para decoración. – el toque final perfecto que agregará elegancia y dulzura adicional al pastel.
- 2 tazas de avena – añaden un valor nutricional crujiente y saludable al pastel.
- 200 g de mantequilla sólida enfriada – el ingrediente clave que, una vez derretido, une todas las capas del pastel.
Hornear un bizcocho de hojaldre rápido paso a paso
Comienza a preparar un bizcocho suelto rápido con fresas. lavando y secando bien la fruta. Quita también los tallos y corta las fresas más grandes por la mitad para que queden distribuidas uniformemente en el bizcocho. Este es un paso clave que garantizará un equilibrio perfecto de sabores en cada porción. Con fresas frescas el bizcocho quedará jugoso y naturalmente dulce, lo que combinará a la perfección con el resto de ingredientes.
El siguiente paso es preparación de mezcla seca. En un bol grande mezcla la avena con la harina de trigo, la sémola, el azúcar y la levadura. Esta combinación de ingredientes forma la base de un pastel que quedará crujiente y dorado después de hornearlo. Divida la mezcla en dos partes iguales. Luego, unte generosamente con mantequilla un molde para hornear y espolvoree con la mitad de los ingredientes secos, aplanándolos con cuidado con las manos para formar capa uniforme.
El último paso antes de hornear es capas. Extienda las fresas sobre los ingredientes secos y luego espolvoree con la mezcla restante. Coloque encima finas rodajas de mantequilla fría, que se derretirán durante el horneado y le darán al pastel una humedad única y un rico sabor. Hornear el bizcocho durante aproximadamente 50 minutos a una temperatura de 180 °C. (calor superior e inferior) hasta que estén dorados y crujientes. Antes de servir, espolvorea el bizcocho con azúcar glass, lo que le dará elegancia y un extra de dulzor.
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