¿En qué momento hay que salar el agua de las patatas para que queden perfectas? Al contrario de lo que podría pensar, no es tan sencillo. No se trata sólo del sabor, sino de otras cuestiones como facturas más altas y una olla dañada.

Cocinar parece una actividad sencilla que no debería ser un problema. Sin embargo, resulta que mucha gente todavía comete el error favorito de no probarlo., como debería. ¿Qué es?

¿Cómo cocinar patatas paso a paso? Este paso es especialmente importante

Mucha gente no puede imaginar una cena dominical completa sin patatas hervidas con mantequilla. Especialmente ahora que la temporada de nuevas variedades está en pleno apogeo. Maridan bien con chuletas tradicionales o carne picada y con un huevo frito. Además, son fáciles y rápidos de preparar. Simplemente vierte agua en la olla, enciende el gas y agrega las verduras limpias. Sin embargo, un error puede causar, que llevará más tiempo. Se trata de salazón.

¿Cuánta sal puedes comer al día? Mejor no exagerar

La sal es una especia de uso común que agrega sabor a muchos alimentos. Hoy en día es difícil imaginar no tenerlo en la cocina. Cuando se usa en la cantidad adecuada, la sal aporta al cuerpo importantes minerales y electrolitos, pero no se debe excederse. Según la Organización Mundial de la Salud, una cantidad segura es de 5 a 6 g al día, es decir, aproximadamente una cucharadita rasa.

¿Cómo salar adecuadamente las patatas? Mira este breve momento

También se debe añadir sal a las patatas hervidas. De lo contrario, quedarán insulsos y poco apetecibles. ¿Pero en qué momento lo haces? Si abres el gas, le pones una olla con agua e inmediatamente le echas sal, estás cometiendo un error por dos motivos.

  • El agua con sal añadida tarda mucho más en hervir, lo que repercute directamente no sólo en el tiempo que lleva preparar las patatas, sino también en tus facturas.
  • Verter sal en agua fría puede dañar el revestimiento interior de las ollas de acero inoxidable. ¿Has notado las características marcas de colores del arco iris en ellos? Eso es exactamente lo que son.

El agua de las patatas sólo se debe salar cuando empiece a hervir y burbujear. Un ligero reordenamiento le ahorrará tiempo y dinero.

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