Pollo salteado sencillo al ajillo con arroz de verduras: Llevo muchos años haciendo esta receta

¿Anhelas una comida rápida y sabrosa que agrade a toda la familia? Pruebe esta receta probada de pollo salteado con ajo y arroz con verduras. Es una combinación simple de pollo jugoso en una deliciosa salsa de ajo con arroz con vegetales coloridos.

Esta receta ha sido un alimento básico en muchos hogares durante muchos años y ahora tú también puedes probarla. Es ideal para personas ocupadas que quieren cocinar sabroso y rápido al mismo tiempo. Con nuestras instrucciones paso a paso y útiles consejos, podrás preparar este plato en poco tiempo.

Pollo salteado al ajillo con arroz de verduras

Ingredientes:

Para la pechuga de pollo:

• 650 g de pechuga de pollo
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla pequeña
• 1,5 cucharadas de harina común
• 1 cucharada de puré de tomate
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de caldo
• 1 cucharadita de ajo seco

Para archivos adjuntos:

• Arroz (según instrucciones del paquete)
• 1,5 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 calabacín
• 1 pimiento amarillo
• Sal
• Pimienta negra
• Ajo seco al gusto

Método de preparación:

1. Preparación de pechuga de pollo:
   • Lavar, secar y cortar la pechuga de pollo en tiras finas.
   • Calienta el aceite en una sartén y agrega el pollo. Fríelo rápidamente.
   • Sal y sazona la carne, luego fríe hasta que esté dorada. Reserva la carne.
2. Preparando la salsa:
   • En la misma sartén derretir la mantequilla, añadir la cebolla finamente picada y sofreír hasta que esté transparente.
   • Agregue harina común y mezcle bien.
   • Agrega el puré de tomate y mezcla.
   • Vierta la leche y el caldo, mezcle hasta que quede suave.
   • Sazone con ajo seco y agregue los trozos de pollo frito.
   • Hervir durante 5 minutos.
3. Preparación de arroz:
   • Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
   • Calentar 1,5 cucharadas de aceite en una sartén y añadir la cebolla picada. Saltee hasta que esté transparente.
4. Preparación de verduras:
   • Cortar el calabacín y el pimiento amarillo en trozos pequeños.
   • Calentar el aceite en una sartén y sofreír el calabacín y el pimiento durante 5 minutos.
   • Sal, pimienta y sazona con ajo seco al gusto.
5. Conexión:
   • Agrega el arroz cocido a los calabacines y los pimientos y mezcla todo.
6. Servicio:
   • Sirve la pechuga de pollo en la salsa junto con el arroz y las verduras preparados.

¡Buen provecho!

Consejos:

• Para un sabor aún más intenso, agregue más ajo o hierbas como perejil o albahaca a la salsa.
• Si no tienes vegetales frescos, puedes usar una mezcla congelada.
• Experimenta con diferentes tipos de arroz, como el basmati o el natural.
• Sirva con una ensalada fresca o pepinillo.

Pollo salteado al ajillo con arroz de verduras – Receta en vídeo:

El pollo salteado al ajillo con arroz de verduras es un plato que nunca decepciona. Es sabroso, nutritivo y fácil de preparar. Pruébelo hoy y compruebe usted mismo por qué es tan popular.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.