Clásicos de la amapola: delicias deliciosas y puramente eslovacas hechas con honestas semillas de amapola
Poco antes de Navidad, elegimos delicias de amapola que están más o menos relacionadas con las fiestas más bonitas.
Tradiciones de amapola
Nuestros antepasados ya sabían que las semillas de amapola, en cantidades razonables, representan una alternativa saludable a, por ejemplo, los productos lácteos.
Contiene una dosis realmente rica de calcio, vitamina E y también grasas saludables. Muy a menudo aparece como relleno o espolvoreado en delicias tradicionales.
Los rellenos de amapola, nueces y mermelada son una parte integral de muchos platos festivos, especialmente en las recetas navideñas.
son una necesidad absoluta en muchas mesas navideñas y un símbolo de satisfacción y salud.
Hoy, además de las clásicas ombligos, hemos seleccionado otras recetas con amapolas que puedes preparar en cualquier momento. Son sencillas, sabrosas y muy adictivas.
¡Aquí tienes!
Asados suaves: Los mini strudels elaborados con masa suave y sin levadura pertenecen a hermosas recetas de la cocina de la abuela.
Rollitos tradicionales de semillas de amapola sin levadura
Un clásico absoluto no sólo para tu mesa navideña…
Amapola: un strudel un poco más grande, esta vez de masa fermentada fragante, que cumple con gratitud el papel de desayuno, cena y postre con café.
La semilla de amapola fermentada de la abuela
Las tradicionales semillas de amapola fermentadas te deleitarán en el desayuno, el almuerzo o la cena.
Tostada: frutos del bosque, ombligos o tostadas. Por todas partes estos bollos se vierten con leche y miel y se espolvorean con semillas de amapola molidas.
Quizás conozcas este dulce plato tradicional con diferentes nombres: ombligos, ombligos,…
Gritos: La masa de patatas, en forma de pequeños panecillos con un poco de mantequilla y espolvoreada con semillas de amapola y azúcar, es, con razón, uno de los platos más populares en Eslovaquia.
¿Quién podría resistirse? Delicados buñuelos de patata, nevados con azúcar y semillas de amapola y cubiertos con caliente…
Fideos con semillas de amapola: Pasta casera untada con mantequilla, espolvoreada con semillas de amapola y endulzada con azúcar o miel. Tal y como los hacían nuestras abuelas y bisabuelas.
Fideos tradicionales y dulces como los de la abuela.
Rollitos con leche y semillas de amapola: y finalmente la receta de nuestra infancia. Los panecillos viejos cortados se hierven un rato en leche dulce y se espolvorean con semillas de amapola recién molidas. ¡Mmm!
Rollitos de semillas de amapola sumergidos
Una excelente y especialmente sencilla alternativa a las semillas de amapola tostadas, donde el beneficio es súper rápido…
Si te gustan las semillas de amapola, seguro que has probado estas tartas. No estará de más recordarlos:
