Si tienes chucrut casero o comprado en casa, tienes una cena deliciosa casi lista.
A los eslovacos les encanta el chucrut. Este manjar fermentado se ha convertido en la base de muchos platos tradicionales, desde el strapački hasta el .
Pero el repollo fermentado forma parte de muchos platos rápidos, desde una versión rápida de repollo checo hasta el tierno salmón ahumado, donde es un delicioso sustituto de las patatas.
Además de estos dos, hemos seleccionado para ti otros tres platos, que también podrás disfrutar entre semana como cena o almuerzo exprés.
Albóndigas sobre repollo: sencillas albóndigas de cerdo al horno con chucrut. Servir con patatas germinadas.
Albóndigas de cerdo con chucrut
Una comida rápida y abundante que combina deliciosamente tiernas albóndigas con repollo encurtido.
Repollo: Esta sopa agria de la cocina checa se puede preparar más lentamente, cociendo las patatas y el repollo por separado. O más rápido que en esta receta:
La cocina tradicional checa ofrece muchas especialidades excelentes. No es de otra manera…
Lokše: Excelentes y maleables tortitas de harina en las que el chucrut sustituye a las patatas. ¡Un manjar!
Tortitas tiernas, ligeramente ácidas y, gracias a las especias y el repollo, maravillosamente fragantes a las que no podrás resistirte…
Techo: una excelente y tradicional combinación de patatas, tocino y chucrut.
Techo: patatas con chucrut y tocino.
Una comida tradicional sencilla que tendrás lista en 1 hora. Necesitarás principalmente patatas, agrias…
Ricas tostadas: Chucrut guisado brevemente, jamón de ternera, mostaza francesa y ajo en tostadas crujientes. La cena perfecta (no sólo) para chicos.
Tostadas rápidas con chucrut y jamón de ternera
¡Un pan fuerte, aromático y varonil al que es difícil resistirse!
Y no dejes de probar los excelentes platos elaborados con repollo fresco.
Si compras una col grande, puedes preparar varios platos con ella. Por ejemplo, cenas rápidas de repollo durante la semana.
