La receta más fácil de mermelada de fresa casera como la de la abuela – paso a paso

¿Estás deseando una mermelada de fresa casera que sepa a la abuela? ¡Tenemos una receta sencilla para ti que incluso un principiante puede manejar! Gracias a nuestras instrucciones detalladas, pronto podrá disfrutar de este dulce manjar sobre productos recién horneados.

Esta receta es perfecta para todos los que aman el olor y el sabor de las fresas frescas. Con nuestro procedimiento podrás convertir la fruta de temporada en una deliciosa mermelada que hará tu desayuno, merienda o merienda durante todo el año.

Receta de mermelada de fresa casera

Ingredientes:

• 2 kilos de fresas
• 1 kg de azúcar
• 2 bolsas de Gelfix 2:1
• un poco de ron

Método de preparación:

1. Preparación de fresas:
   • Limpiar y lavar las fresas.
   • Pon las fresas en una olla y revuélvelas hasta obtener la consistencia deseada.
2. Preparando la mezcla con Gelfix:
   • Agrega 4 cucharadas de azúcar y 2 bolsas de Gelfix 2:1 a las fresas reventadas.
   • Mezclar bien para que el azúcar y el Gelfix se dispersen uniformemente en la mezcla de fresas.
3. Cocinar la mezcla de fresas:
   • Hierva la mezcla de fresas y cocine durante aproximadamente 1 minuto.
   • Agrega el resto del azúcar (el kilo entero menos 4 cucharadas) y mezcla bien.
4. Terminando la mermelada:
   • Lleva la mezcla nuevamente a ebullición y déjala cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
   • Durante la cocción retirar la espuma que se forma en la superficie.
5. Preparando las tazas:
   • Prepara vasos limpios y vierte un poco de ron en cada tapa.
   • Llena los vasos con mermelada caliente y ciérralos bien con la tapa.
6. Envase:
   • Pon los vasos boca abajo y cúbrelos con una manta.
   • Déjalos enfriar así para que las tapas cierren bien.

Consejos:

• Utilice fresas maduras y de buena calidad para obtener mejores resultados.
• Experimenta con la cantidad de azúcar según tu gusto.
• El ron en copas sirve como conservante y ayuda a prevenir la formación de moho. La mermelada no olerá, así que no te preocupes.
• Guarde la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

Receta de mermelada de fresa casera – Receta en vídeo:

Prueba esta sencilla receta de mermelada de fresa y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa delicia casera. Con nuestras instrucciones, podrás realizar la preparación en poco tiempo y el resultado te complacerá. ¡Disfruta del dulce sabor del verano durante todo el año!

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Este artículo es el resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube, Imagen de z