Cocina

Rollitos bellamente decorados: saben tan bien como parecen

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Si te gustan los panecillos dulces, definitivamente querrás guardarlos para ocasiones festivas.

Siempre queda bonito con el relleno gracias a la espiral interior. Si además lo decoramos por encima, tenemos delante una obra de arte terminada.

Y al mismo tiempo su preparación y decoración es un juego de niños. Basta hornear un cuerpo suficientemente elástico, mezclar una crema suave y cubrir con la decoración de la superficie, después de lo cual se endurece en frío como un panecillo.

Seleccionamos cinco rollitos decorados de forma sencilla y, al mismo tiempo, bonitos, que podrás probar ahora y prepararlos más tarde incluso para la mesa festiva.

Y sumamos uno más sin «maquillaje» que preparamos hace poco y quedó maravillosamente refrescante. No dejes de probar el rollito de limón al final de la lista.

Rollo del Mont Blanc: El puré de castañas es la base de un gran . Y no será diferente en el caso de este precioso trino, que fue inspirado en él. Las castañas y su puré dominan el relleno y la decoración de la superficie.

Rollo de castañas Mont Blanc

Un delicioso trino inspirado en el postre de castañas del mismo nombre.

Rollo de mármol: el patrón de mármol en el cuerpo base es la decoración de este sencillo rollo de vainilla. La receta te dirá cómo hacerlo.

Rollo de mármol con crema de vainilla

Un sencillo rollo de vainilla con un bonito estampado.

Belleza del coco: El cuerpo del bizcocho esconde un relleno de chocolate blanco, ron y mascarpone. La misma crema sirve luego como pegamento dulce para las virutas de coco grandes. ¡Mmm!

Rollo de coco con ron

Delicia exótica lista en una hora.

Rollo de Navidad: un bonito rollo con forma de tronco adorna (y no sólo) la mesa festiva. Rollo de cacao con relleno de cacao nevado con azúcar glass.

Rollo de Navidad francés – Buche de Noel

Según la tradición, en Navidad había una vez que se encendía el leño más grande en la chimenea para protegerse del mal…

Rollo de calabaza: La belleza de este rollo no está tanto en la decoración como en la alternancia de naranja vivo y blanco cremoso. El contraste resultante se realza con una pizca de azúcar en polvo y piel de naranja confitada en la superficie.

Rollito de calabaza con crema de mascarpone

Rollo ligero y de bonitos colores con crema suave.

Rollo fresco: y finalmente el prometido panecillo extra jugoso aromatizado y perfumado con limón. Un manjar perfecto con una taza de té negro con limón.

Rollo de limón fresco

Excelente y jugoso rollo perfumado con limón.

Las tartas y postres bicolores también quedan muy bien. ¿Lo intentarás?

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.