En nuestra vida cotidiana estamos acostumbrados a buscar formas más sencillas de preparar un determinado plato. Por supuesto, el simple calentamiento de los alimentos marca una gran diferencia, ¿no es así? Pero es posible, por ejemplo, hervir agua en un horno microondas. Después de todo, ya ocupa merecidamente un lugar de honor en todas las cocinas. La respuesta a esta pregunta la encontrará junto con nosotros en los próximos minutos.
Agua hirviendo en un horno de microondas.
¿Sándwiches calientes, calentar la cena o una taza de té? Nada de esto es un problema cuando tienes un microondas. De qué estamos hablando, las amas de casa inteligentes pueden utilizar esta técnica para preparar incluso pasteles simples. Sin embargo, es interesante que hay cosas que no se deben hacer si el problema involucra al mencionado ayudante del hogar.
Por ejemplo, no se recomienda hervir agua en un horno microondas. Aunque suene, estoy de acuerdo, bastante extraño. Al fin y al cabo, este aparato eléctrico calienta literalmente sustancias que contienen agua gracias a la radiación electromagnética del orden de los decímetros. Gracias a esto, podrás preparar rápidamente snacks, calentar alimentos o descongelar alimentos ya cocidos.
Desgraciadamente, en el caso del agua la situación es un poco diferente. Y el problema es, curiosamente, el propio fluido. Así que si quieres hervir agua en el microondas, por ejemplo, prepárate para el cambio de sabor. Es posible que la diferencia no se note a menos que sea una persona sensible. Esto se debe al hecho de que el calentamiento es desigual.
Cambio de sabor y sobrecalentamiento.
Para ser más precisos, las microondas afectan a las moléculas de agua en orden aleatorio. Como resultado, una zona se calienta mientras que la otra permanece notablemente fría. La falta de oxígeno también afecta el cambio del gusto. En la cocina tradicional, las moléculas de O2 se liberan de forma natural. Esto puede hacer que el agua parezca estancada.
Hervir agua en un horno microondas no es una buena idea por una razón más seria. Y no, hoy no vamos a abordar teorías de conspiración. En realidad, el peligro reside en el sobrecalentamiento del recipiente. Puede colapsar debido a un cambio brusco de temperatura ambiente. Esto, como podrás imaginar fácilmente, conlleva riesgo de quemaduras o lesiones.
Por supuesto, no te animamos a que dejes de hervir agua en el microondas. Después de todo, los británicos suelen utilizar este truco para preparar té. Esta bebida, como saben, es increíblemente popular entre los habitantes de las Islas Británicas. Lo más importante es utilizar un recipiente resistente al calor que pueda soportar este tipo de pruebas sin problemas.
