La calabaza moscada o la calabaza Hokkaido abren la puerta a recetas deliciosas y dulces que son perfectas para los fríos días de otoño.
La calabaza es un ingrediente fantástico. Se puede utilizar para preparar tortitas crujientes, guisos abundantes y también dulces.
Sería un gran error culinario no utilizar la calabaza también para los dulces. La calabaza tiene tres excelentes propiedades que ayudarán en cualquier repostería. Agregará flexibilidad, dulzura y un hermoso color.
Por lo tanto, es una buena idea comprar calabazas más grandes con la intención de usar la mitad para delicias saladas y la otra para delicias dulces. Por ejemplo, uno de los siguientes:
Bollos de calabaza: Pastelitos de masa madre con bellas formas que querrás servir con mantequilla, mermelada y una taza de té o café caliente.
Bollos de calabaza suaves
Estos bollos fragantes contienen puré de calabaza y al mismo tiempo parecen pequeños…
Bollos de calabaza: Las galletas suaves con especias aromáticas harán que cada otoño sea agradable sentarse con amigos o familiares.
Bollos de calabaza picantes
Deliciosas galletas de otoño con hermosos colores y aroma a especias cálidas…
Café fragante: Si te sobra algo de puré de calabaza, prueba este delicioso café especiado que recuerda a un café con leche o café vienés. Te calentará agradablemente y hará que tu día sea más agradable.
Café caliente con puré de calabaza y especias calientes. El regalo perfecto…
Muffins de calabaza: puedes hacer hermosos muffins de naranja que son perfectamente suaves y huelen a canela de hokkaido o calabaza. Prepara con ellos té de jengibre y déjate poseer por el olor del otoño.
Muffins de calabaza extra suaves
Cuando a la masa clásica le añades puré de calabaza, obtienes unos muffins más jugosos…
Tortitas rellenas de calabaza: Los panqueques crujientes esconden trozos de calabaza dulce. No olvides las nueces y el jarabe de arce, que combinan perfectamente con la calabaza.
Tortitas rellenas de calabaza dulce y nueces
Dulce otoño envuelto en frágiles panqueques.
Prueba también las tartas de manzana.
Diez ideas sobre cómo convertir manzanas dulces en deliciosas harinas que harán que toda la casa huela bien y haga felices a todos los que están en ella.
