Prepara deliciosas galletas OREO caseras: ¡Se acabaron los dulces comprados!

¿Anhelas unas galletas deliciosas que superen el sabor de las que compras en la tienda? ¡Prueba estas galletas OREO caseras! Gracias a una receta sencilla y a los ingredientes disponibles, podrás hornear galletas crujientes con un relleno cremoso que saben exactamente como las de la tienda. Diviértete horneando y disfruta de este dulce clásico con toda la familia.

¡No más dulces comprados! Con esta receta de galletas OREO caseras podrás disfrutar de unas deliciosas y originales galletas que saben igual que las de tu infancia. Incluso un cocinero novato puede realizar este sencillo procedimiento, y los ingredientes que normalmente tienes en casa asegurarán un resultado delicioso. Sorprenda a sus seres queridos con un dulce y disfruten de su tiempo juntos horneando y comiendo estas increíbles galletas.

Galletas OREO caseras

Ingredientes:

• 156 g de harina común
• 41 gramos de cacao
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/8 cucharadita de sal
• 113 g de mantequilla blanda
• 150 g de azúcar granulada
• 50 g de azúcar moreno
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el relleno de crema:

• 56 g de mantequilla blanda
• 48 g de grasa vegetal, por ejemplo cera o rábano picante
• 210 g de azúcar glass
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Método de preparación:

1. En un bol mezcla la harina junto con el cacao, el bicarbonato y la sal.
2. Con una batidora, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que esté cremoso, aproximadamente 3 minutos.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y vuelve a mezclar o batir.
4. Luego, agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle a fuego lento hasta que se forme una masa.
5. Forra las bandejas con papel de horno. Enrolle la masa en bolitas, cada bola debe pesar entre 13 y 15 g. Coloque las bolas en las bandejas para hornear preparadas. Usando el fondo plano de un vaso, aplana las bolas hasta formar ruedas.
6. Coloca las bandejas en el frigorífico durante 10 minutos para que fijen la forma de las galletas.
7. Precalienta el horno a 177°C.
8. Extienda las galletas en las bandejas para hornear si aún no las tiene. Hornee durante aproximadamente 8-10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante al menos otros 5 minutos.
9. En otro tazón, usando una batidora adjunta, bata la mantequilla y la manteca a velocidad alta hasta que esté cremosa, aproximadamente 2 minutos.
10. Agregue azúcar en polvo y vainilla a la mezcla de mantequilla. Licue durante otro minuto a velocidad baja, luego aumente la velocidad y licue durante otros 1-2 minutos hasta que esté cremoso. No te alarmes, el relleno es más denso.
11. Unte el relleno de crema sobre la mitad de las galletas horneadas.
12. Coloque las galletas sin recubrir encima de las galletas recubiertas para crear la apariencia de una galleta OREO.

Consejos:

• Para darle un sabor extra a chocolate, puedes agregar una cucharada de cacao en polvo a la masa.
• Si no tienes azúcar moreno, puedes sustituirlo por azúcar blanca.
• También puedes cubrir las galletas con chocolate derretido antes de rellenarlas.
• Guarde las galletas terminadas en un recipiente con cierre.

Galletas OREO caseras – Receta en vídeo:

Estas galletas caseras son una excelente opción para cualquiera que busque una alternativa sabrosa y divertida a los dulces comprados en la tienda. Una receta sencilla, ingredientes disponibles y un resultado delicioso los convierten en un manjar ideal para toda la familia. ¡Pruébalos hoy y comprueba por ti mismo lo geniales que son!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.