Cocina

5 alimentos saciantes con casi cero calorías

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Los siguientes consejos sobre ingredientes dietéticos pueden sorprenderle.

La temporada de bañadores poco a poco va empezando. Si quieres deshacerte incluso de los últimos kilos de más que has adquirido durante la cuarentena, tenemos una serie de consejos interesantes para ti. Alimentos específicos con un bajo valor calórico que realmente te saciarán.

1) pasta konjac

Konjac, también conocido como pan de elefante, es una planta asiática cuya raíz contiene el raro glucomanano. Esta fibra no sólo ayuda a una correcta digestión, sino que también da sensación de satisfacción.

Realmente, la pasta dietética de varios tipos se elabora con pan de elefante. Desde fideos asiáticos hasta espaguetis. Los productos semiacabados elaborados a partir de konjac no contienen carbohidratos ni grasas, no contienen gluten y 100 gramos de pasta suelen contener menos de 10 calorías, cuya fuente es principalmente fibra y, en menor medida, proteínas. A

Por supuesto, estos productos semiacabados sólo deberían funcionar como complemento de una dieta rica cuando intentamos limitar el aporte calórico.

2) Arroz delgado

Similar a la pasta mencionada anteriormente, este arroz se elabora a partir de harina de konjac y tiene las mismas propiedades y contenido calórico que la pasta de konjac.

3) ensalada de pepino

Calorías mínimas, alto contenido en agua y sensación de saciedad asociada. El 97% de los pepinos son agua y 100 gramos contienen sólo 15 calorías.

Cuando tengas ganas de comer algo pequeño antes de irte a la cama, corta un plato lleno de pepino. ¡ADVERTENCIA! ¡No escatimes! Mucha fibra se esconde en la cáscara, lo que da la sensación de encontrarse.

CONSEJO: La sandía roja es muy similar en cuanto a textura y contenido de agua. Para completar: la sandía contiene 30 calorías por cada 100 gramos.

4) pasta de calabacín

El calabacín no sólo es saludable, está lleno de agua y, por lo tanto, casi no tiene calorías (17 calorías por 100 g), sino que esta verdura también se puede utilizar muy fácilmente como sustituto de la pasta rica en calorías. Un pelador de verduras o un espiralizador especial será suficiente.

La pasta de calabacín solo hay que freírla brevemente en una gota de aceite y utilizarla en los platos de la misma forma que la pasta clásica.

5) Encurtidos

No tema agregar una pequeña porción del almuerzo a una gran cantidad de refrigerios. Así llenas y completas tu comida.

¿Qué pasa con el uso de azúcar? No tienes que tener miedo. 100 gramos de pepinillos contienen de media unas 30 calorías. Al mismo tiempo, siete vasos infantiles pueden contener aproximadamente 350 g de snacks. Incluso si te comieras la taza entera, sólo sumarías 100 puntos a tu ingesta calórica diaria.

Del mismo modo, agrego otras verduras en encurtidos agridulces: remolacha, cebolla y calabacín. Aportan mucho sabor y volumen sin muchas calorías.

Y un consejo más

El arroz de coliflor no es ningún secreto culinario. Al fin y al cabo, todos sabemos que es arroz de coliflor. ¿Pero sabes cómo conseguirlo y cómo prepararlo?

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.