Este ‘fruto divino’ tiene un poder especial. Rico en vitaminas, previene la diabetes y la aterosclerosis.

La fruta caqui, también conocida como hurma o caqui, cautiva por su sabor y jugosidad únicos, además de ser una rica fuente de importantes vitaminas. Descubre qué beneficios para la salud aporta este snack dulce y cómo puede afectar positivamente a tu bienestar.

, a menudo llamado , que proviene de la palabra griega que significa «fruto divino», tiene muchos beneficios para la salud. Es una fruta que no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también es la salvación para nuestro organismo.

¿Vale la pena comer caqui?

El kaki, procedente de un árbol que en Polonia suele denominarse simplemente kaki, crece principalmente en Asia, pero también se cultiva en países como Grecia, Italia y España. Hurma, llamado el «árbol de las siete virtudes», da frutos a finales de otoño e incluso en invierno. El caqui puede adoptar varias formas y tamaños, desde pequeños como una moneda hasta variedades más grandes que se asemejan a pomelos regordetes. Los más sabrosos son los suaves, con la piel oscura y fácil de quitar, dejando al descubierto la pulpa dulce e intensamente anaranjada. Es una fruta rica en vitamina A, vitaminas del grupo B y vitaminas E, C y K.

Fruta caqui – propiedades

es rico en poderosos antioxidantes como antocianinas, betacaroteno, flavonoides, ácido tánico y vitamina C, que ayudan a proteger contra los radicales libres. Esto es especialmente beneficioso para el corazón y los vasos sanguíneos porque ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL.

Gracias al contenido de kaempferol y quercetina, el kaki también puede reducir la inflamación, incluida la de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a protegerlos contra daños. El consumo regular de kaká puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, gracias a la presencia de betacaroteno y fibra, el kaki puede ayudar a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, protegiendo contra picos repentinos de azúcar y el riesgo de diabetes.

El fruto del «árbol de las siete virtudes» también puede tener un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, ayudando a combatir los problemas digestivos. Gracias a la fibra ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento. Basta con consumir un kaki al día para notar una mejora significativa en el funcionamiento intestinal.

Vale la pena incluir el kaki en tu dieta diaria por sus beneficios para la vista, ya que aporta alrededor del 70% del requerimiento diario de vitamina A. Además, también es beneficioso para la salud de la piel porque contiene carotenoides que ayudan a proteger la piel contra la inflamación. y los efectos negativos de la radiación UV como lo demuestra una investigación publicada en «Food & Function».

¿Se puede comer el kaki con piel?

Primero enjuagamos bien la fruta, la secamos bien y la pelamos. Luego, lo mejor es cortar la pulpa en trozos de tamaño mediano o dividirla en trozos, tal y como hacemos con las naranjas o las mandarinas. En el caso de una fruta muy madura, podemos cortarla por la mitad y retirar suavemente con una cuchara la pulpa blanda, dejando sólo la piel.