Las uvas no son exactamente un ingrediente que buscaríamos en las tartas. ¡Es hora de cambiar eso!
Y cuándo sino a principios de otoño para empezar a experimentar con este dulce cultivo. También el año pasado, por estas fechas, os presentamos .
Y hoy tenemos otras cosas interesantes. Incorporamos uvas a estos clásicos. como la bábovka, la bublanina o la masa quebrada (tarta).
Envases deshuesados
Empecemos por el pastel. Es una fusión clásica y rápida de ingredientes para bizcocho y fruta. Esta vez, sin embargo, no mezclaremos plátanos germinados, manzanas ralladas o arándanos con la masa terminada. Agregue las uvas sin semillas lavadas y escurridas. Sí, exactamente los que se venden en paquetes de 500 gramos.
Depende de usted si elige uvas blancas o negras o una combinación de ellas. Necesitaremos exactamente medio kilogramo para que las bayas pequeñas se ahoguen en la masa y luego se horneen hasta formar un pastel hermoso y fragante.
Pastel de uva jugoso
La materia prima original para la tarta le sorprenderá gratamente.
bayas burbujeantes
Otra versión del bizcocho de uvas también es bastante sencilla. Se dice que la bublanina es tan buena como la fruta elegida para ella. Por eso, volvemos a recomendar el uso de bayas deshuesadas.
Elegimos una uva blanca un poco más ácida, que armonizaba de forma interesante con la masa esponjosa. Si quieres llevar esta galleta un paso más allá, agrega unas cucharadas de coco rallado o nueces molidas a la masa. Las nueces son una excelente adición a las uvas en postres dulces.
Burbuja de uva rápida
Podemos incorporar cualquier fruta al burbujeante y siempre quedará riquísimo. Lo intentaremos hoy…
Nueces y uvas
Como ya hemos recomendado con el vino de burbujas, la combinación de frutos secos y uvas proporciona una experiencia gustativa verdaderamente única. Las nueces son aún más prominentes en esta galleta, donde una masa de mantequilla quebradiza se combina con un relleno de nueces y una corona de uvas maduras.
Nuevamente, depende de ti qué uva elijas, ya que el relleno en sí es bastante dulce. Por tanto, la galleta puede soportar una variedad más ácida. Sin embargo, el resultado es siempre un sabroso complemento para los cultivos de la rica temporada de finales del verano y el otoño.
Pastel crujiente de nueces con uvas
Una excelente fusión de masa quebrada, relleno de frutos secos y uvas dulces…
Calabacín en tortas
3 recetas clásicas enriquecidas con un ingrediente de postre no tradicional:
