Si no tienes moldes para muffins disponibles, puedes prepararlos, sin embargo hay que prestar atención y seguir algunos pequeños trucos.
¿Cómo puedes rendirte? mollete, imposible en mi casa nunca faltan en el desayuno, están riquísimas, suaves e irresistibles. sí pueden prepararse de muchas maneras diferentes, con clara, sin huevo, con chispas de chocolate, con fruta, mermelada, bueno qué decir, la lista podría ser interminable.
Sabemos que después de preparar la masa de muffins procedemos al siguiente paso, es decir, verter la masa en vasitos de papel y aluminio de silicona, pero ¿qué pasa si no tenemos? No hay problema, nosotros en Ricetta Sprint estamos aquí para sugerirle una pequeño truco para hornear muffins sin tener que usar capacillos.
Cocinar muffins sin usar forros
Los moldes para muffins son indispensables para hornear postre, pero muy bien puedes solucionarlo de forma alternativa con un resultado más que satisfactorio. normalmente uso yo copas de papelpero muchas veces pasa que se me acaban y siempre me olvido de comprarlos antes de hacer las magdalenas.
Aprendí la lección y resolví el problema de una vez por todas, decidí solucionarlo con papel de horno y ahorrarme tener que comprar vasos de papel.
tomemos el papel de hornear y voltea la taza y con el papel vamos a cubrir el fondo así le damos la forma de la base y luego tenemos que crear 4 pliegues, esto se logra perfectamente haciendo presión en el fondo y los lados. Deslizamos los dedos por los lados del vaso y cuando consigamos obtener el papel de horno con el papel de horno, retiramos el vaso.
De esta forma obtuvimos el molde para muffins. vertemos la mezcla y dejamos cocer siguiendo las instrucciones de la receta. Alternativamente podemos llenar el vaso o taza que pueda ir al horno 3/4 y solucionar el problema de una vez por todas.
Haz los moldes para hornear así.
El último truco es Cortar el papel de horno en cuadrados de 10-15 cm por lado., metemos 2-3 cuadrados dentro del molde para muffins, vertemos la masa y solucionamos el problema. ¡Esto sólo es posible para quienes poseen el molde para muffins!
Obviamente prestamos atención, debemos colocar las hojas de papel de horno de forma alternada para cubrir toda la base del molde y para que después de verter la masa no se salga. Con estos métodos alternativos podremos solucionar el problema de una vez por todas.
