¡Descubre la magia de la cocina búlgara directamente en tu cocina! En nuestro artículo te traemos una receta única de un plato tradicional búlgaro que enriquecerá tus desayunos, almuerzos o reuniones con amigos. Este postre universal, lleno de sabor y aroma, es perfecto para tostadas, panecillos o como relleno de canapés. Prepara este manjar que agradará a todo gourmet.
Las pastas para untar son un auténtico manjar que prácticamente todo el mundo agradecerá. Si buscas una solución rápida para unos tomates sabrosos, un snack o quieres complacer a tus invitados con algo especial, no te equivocarás con la crema para untar. Hoy tenemos para usted una receta excepcional directamente desde Bulgaria, que añade una nueva dimensión a su colección culinaria.
La crema búlgara es una joya que complementa a la perfección la frescura de unas tostadas con ajo, unos croissants crujientes o unos deliciosos canapés.
Necesitas:
- 400 gramos de carne de res (trasera)
- 4 patatas
- 2 cebollas
- 1 mayonesa pequeña
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 5 pepinillos
- pimienta negro
- pimiento rojo molido
- sal
- un poco de cilantro fresco o perejil para darle un sabor refrescante y un color verde.
Acercarse:
- Preparar todas las materias primas. Cuece la carne en una olla, cocina las patatas en otra olla. Deja que ambos se enfríen.
- Remueve la carne junto con la cebolla pelada, las patatas y los pepinos. Mezclar bien y dejar enfriar nuevamente.
- Agregue mayonesa, ketchup, especias y finalmente hierbas frescas. Mezclar todo bien y la pasta para untar estará lista para servir.
Conservar la crema para untar en el frigorífico debido al uso de mayonesa y carne. Úselo dentro de 2 a 3 días.
