Ensalada perfecta de col rizada y pepino con aderezo de menta: ¡una ensalada que preparo todos los días!
¿Quieres preparar algo rápido, saludable y refrescante? Pruebe esta perfecta ensalada de repollo y pepino con aderezo de menta, perfecta incluso para principiantes en la cocina.
La ensalada de repollo y pepino con aderezo de menta es la solución perfecta si buscas una comida ligera y refrescante. Esta receta te mostrará paso a paso cómo hacer una ensalada saludable, llena de sabor y fácil de preparar. Ideal para los días de verano o como acompañamiento de una comida principal.
Ensalada perfecta de repollo y pepino con aderezo de menta
Ingredientes:
- 1/4 repollo mediano
- 1 pepino mediano
- 2 cucharadas de perejil picado
Para el aderezo:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de menta seca
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta negra al gusto
Método de preparación:
- Corta el pepino por la mitad y luego córtalo en mitades finas.
- Cortar el repollo en rodajas finas.
- Picar finamente el perejil.
- Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y la menta seca en un bol. Mezclar todo bien.
- Vierta el aderezo sobre el repollo y los pepinos.
- Agrega el perejil picado y mezcla todo bien.
- ¡Servir y disfrutar!
Consejos:
- Utilice repollo, pepinos y perejil frescos para obtener el mejor sabor.
- Si no tienes menta seca, puedes usar menta fresca que picas finamente.
- Agregue algunas hojuelas de chile para obtener una ensalada más picante o pruebe diferentes hierbas como eneldo o albahaca.
- Sirve la ensalada fría para que quede lo más refrescante posible.
Ensalada perfecta de repollo y pepino con aderezo de menta – Receta en vídeo:
Esta refrescante ensalada de col rizada y pepino con aderezo de menta es una excelente manera de agregar más vegetales a tu dieta. Su preparación es sencilla y rápida, para que puedas disfrutarla siempre que te apetezca algo ligero y sabroso. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!
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