Consejos a seguir para combatir el calor, qué comer para aliviar el calor en verano.
Cómo afrontar el calor del verano Puede ser realmente un desafío, pero con una nutrición adecuada es posible contrarrestar sus efectos negativos en nuestra salud y bienestar. Pero tanto en la mesa como cuando estamos fuera de ella hay alimentos útiles que comer para combatir el calor.
Con la llegada del verano, las altas temperaturas y el bochorno pueden provocar fatiga, deshidratación y problemas digestivos. Para afrontar mejor estas afecciones, es importante elegir alimentos frescos, ligeros y ricos en nutrientes esenciales.
En primer lugar, Es fundamental hidratarse adecuadamente bebiendo muchos líquidos durante el día. El agua es obviamente la mejor opción, pero las bebidas refrescantes como zumos de frutas, tés helados y batidos de verduras también pueden ser excelentes. Estos últimos en particular son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a mantener el equilibrio del organismo.
Otro aliado contra el calor son alimentos ricos en agua y fibra, como frutas y verduras de temporada. Pepinos, tomates, melones, sandías, pimientos y ensaladas diversas aportan hidratación, sales minerales y nutrientes esenciales, sin apelmazar el organismo. También es mejor preferir alimentos con bajo contenido en grasas, que requieren más energía para ser digeridos.
Qué comer para combatir el calor, lo importante que debes saber
Proteínas magras como pescado, pollo y legumbres. son una opción ideal, ya que aportan energía sin sobrecargar excesivamente. Sin embargo, lo mejor es evitar cocinarlos con métodos demasiado elaborados y pesados, como frituras o salsas ricas. Es mejor optar por métodos de cocción más ligeros, como asar, hervir o cocinar al vapor.
Otro consejo es favorecer los alimentos fríos o a temperatura ambiente, como ensaladas, carpaccio, gazpacho y alimentos centrifugados. Estos alimentos refrescan el organismo y son más fáciles de digerir que los platos calientes.
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Tampoco hay que olvidar los probióticos, como yogur y kéfir, que ayudan a reequilibrar la flora intestinal, a menudo comprometida por el calor. Estos alimentos favorecen una mejor digestión y asimilación de nutrientes.
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Finalmente, importa limitar el consumo de alcohol, cafeína y alimentos picantes, que puede provocar deshidratación y problemas digestivos. Es mejor preferir bebidas frescas y ligeras.
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Siguiendo estas sencillas precauciones dietéticas podrás afrontar el verano de la mejor manera posible, manteniendo tu cuerpo hidratado, con energía y protegido de los efectos negativos del calor. Una correcta alimentación veraniega es la clave para pasar una temporada de calor con salud y bienestar.
