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Las gachas de avena se consideran un desayuno saludable, pero en algunos casos pueden resultar perjudiciales, advierte la nutricionista Dilyara Lebedeva. La experta compartió su opinión con la publicación del 22 de noviembre.
El riesgo aumenta al desayunar cereales finamente molidos: sémola, maíz, avena.
Debido a su alto contenido en almidón, aumentan considerablemente el azúcar en sangre y la liberación de insulina. Y esto puede provocar diabetes con un estilo de vida sedentario.
Según Dilyara Lebedeva, estas papillas casi no contienen fibra y los carbohidratos simples se convierten rápidamente en grasas.
Por lo tanto, el nutricionista recomienda elegir gachas integrales para el desayuno y complementarlas con alimentos proteicos: huevos, carne magra. Esto reducirá los riesgos para la salud derivados del consumo de cereales.
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