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¿Buscas una receta sencilla y sabrosa para el verano? Esta deliciosa bruschetta con burrata y tomates frescos es la solución perfecta. La combinación de pan crujiente, tomates jugosos y burrata cremosa te encantará.
Disfruta del verano con esta deliciosa bruschetta. Con tomates frescos, albahaca aromática y burrata cremosa, esta receta es el refrigerio perfecto para cualquier ocasión.
Deliciosa bruschetta con burrata y tomates frescos
Ingredientes:
- 4 tomates, cortados en cubitos
- ¼ taza de hojas de albahaca fresca, picadas
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 burrata escurrida
Para tostadas:
- 8 rebanadas de baguette
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
Método de preparación:
- Precalienta el horno a 190°C.
- Agregue los tomates, la albahaca, el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un bol. Mezclar todo bien para combinar los ingredientes.
- Preparar una bandeja y forrarla con papel de horno y disponer encima las rebanadas de pan. Unte cada rebanada con aceite de oliva. Hornee en el horno durante aproximadamente 5 a 10 minutos. Frote cada rebanada con ajo en rodajas.
- Coloca una cucharada colmada de la mezcla de tomate sobre cada rebanada de pan tostado.
- Corta la burrata en trozos y extiéndela sobre la mezcla de tomate en cada rebanada de pan tostado.
- Adorne la bruschetta con albahaca fresca y rocíe con aceite de oliva.
Consejos:
- Para obtener mejores resultados, utilice tomates frescos y maduros.
- Si no tienes burrata, puedes usar mozzarella o ricotta.
- Para darle más sabor, puede agregar algunos tomates secados al sol picados a la mezcla de tomate.
Deliciosa bruschetta con burrata y tomates frescos – Receta en vídeo:
Esta deliciosa bruschetta con burrata y tomates frescos es una forma fácil y sabrosa de disfrutar el verano. Ideal para una merienda rápida o como aperitivo para una fiesta, seguro que conquistará a todos tus invitados.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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