Irresistibles dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y chocolate: ¡una alternativa saludable a las barras Snickers!
Estos irresistibles dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y cubiertos de chocolate son un gran placer para todos los días. Es la combinación perfecta entre dulce y salado, y además es una alternativa saludable que también es apta para veganos y vegetarianos.
¿Buscas una receta fácil y rápida para un postre saludable? Estos dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y chocolate no te decepcionarán. Prepárelos con anticipación y disfrútelos como un bocadillo nutritivo en cualquier momento.
Irresistibles dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y chocolate
Ingredientes:
- 10 dátiles medjool o dátiles clásicos
- 3 cucharadas de mantequilla de maní u otra mantequilla de nueces de tu elección
- 2 cucharadas de maní picado
- 90 g de trozos de chocolate o chocolate negro finamente picado
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- Sal marina gruesa para espolvorear
Método de preparación:
- Prepara una bandeja pequeña y cúbrela con papel de horno.
- Con un cuchillo, corte los dátiles por los lados, pero no del todo, y quíteles las semillas.
- Llene cada dátil con aproximadamente una cucharadita de mantequilla de maní y espolvoree con maní picado.
- Cerrar los dátiles y pincharlos con un palillo. Esto evitará que se abra la fecha.
- Derretir el chocolate y el aceite de coco al baño maría, revolviendo ocasionalmente.
- Con un palillo, sumerja cada dátil en el chocolate derretido, deje que escurra el exceso de chocolate y colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
- Decora los dátiles con un poco más de chocolate derretido y espolvorea con sal.
- Transfiere la bandeja al refrigerador o congelador para que cuaje el chocolate.
- ¡Después de enfriar, puedes servir!
Consejos:
- Pruebe diferentes tipos de mantequillas de nueces, como mantequilla de almendras, anacardos o girasol, para obtener diferentes sabores.
- Si tiene alergia a las nueces, use mantequilla de semillas y semillas de girasol o calabaza picadas.
- Si no tienes tiempo para derretir el chocolate, puedes agregar a los dátiles unas chispas de chocolate junto con la mantequilla de maní.
Irresistibles dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y chocolate – Receta en vídeo:
Estos irresistibles dátiles medjool rellenos de mantequilla de maní y chocolate son una manera fácil y deliciosa de satisfacer tu gusto por lo dulce sin sentirte culpable. Ideal para un refrigerio rápido o como postre saludable para familiares y amigos.
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