¿Bebes café? Si es así, este artículo debería interesarte. Un nutricionista popular demostró que esta bebida saludable puede volverse tóxica para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, sólo un pequeño paso es suficiente para cometer un error aparentemente banal. Y podemos hacerlo hasta de 11 formas diferentes.
Café Es un producto que está influenciado por muchos mitos. La mayoría de ellos no tienen nada que ver con la verdad, pero eso no cambia el hecho de que el café realmente puede afectar a nuestro cuerpo de forma no como nos gustaría. Cualquiera puede cometer ese error, por lo que es mejor protegerse de él con anticipación. ¿Cómo? Por ejemplo, leyendo este artículo en el que citamos 11 errores al tomar café que nombró al Dr. Bartek Kulczynski.
¿Tú también tomas café de esta manera? te estas haciendo daño
El Dr. Bartek Kulczynski recopiló todos los posibles errores al tomar café. Resultó que no se trata sólo de cuánto café bebemos, sino también de a qué hora del día lo bebemos y qué… comemos. Veámoslo. ¡Esto nos pareció muy interesante porque nos encanta la bebida negra y no queremos que nos haga daño!
- Café con dulces. Los estudios han demostrado que la cafeína bloquea la percepción del sabor dulce. Esto puede resultar en una pérdida de control sobre la ingesta de azúcar.
- Café justo después de despertarse. Aunque la cafeína tiene propiedades estimulantes, es un error pensar en ella como una cura para las noches de insomnio. Beber café a primera hora de la mañana tiene un efecto negativo sobre el metabolismo de los carbohidratos y, por tanto, puede provocar un fuerte aumento de azúcar.
- Tomar café demasiado tarde. La dificultad para conciliar el sueño es sólo una parte del problema. La cafeína también reduce la calidad del sueño, por lo que no se recomienda consumirla más tarde de 9 horas antes de acostarse.
- Abuso de cafeína. El doctor Bartek Kulczynski señaló que las dosis de cafeína están asociadas con la acción de ciertas enzimas de nuestro organismo. Es importante observar las reacciones de su cuerpo al café y no limitarse a seguir fórmulas generales.
- Azúcar de café. Las sociedades científicas no recomiendan consumir más de 25 gramos de azúcar al día. Eso es poco más de cuatro cucharaditas de azúcar en 24 horas. Probablemente esto no necesite más comentarios.
- Tomando café caliente. Esta regla también se aplica a otros líquidos. Kulczynski señaló que beber grandes cantidades de bebidas calientes aumenta significativamente el riesgo de cáncer de esófago.
- Café durante el reflujo. La cafeína provoca la relajación del esfínter esofágico inferior y esto empeora los síntomas de la enfermedad por reflujo.
- Mal grado de tostado de los granos de café. La experta en nutrición señaló que el proceso de tostado del café afecta la cantidad de antioxidantes del café. Lo mejor es un tostado ligero o un café.
- Beber sustitutos del café. Las llamadas bebidas de café suelen tener una composición monstruosamente mala. Kulczynski mencionó un producto en el que el café real tiene… 7 por ciento.
- Café con leche o nata. La adición de estos productos hace que el cuerpo absorba peor los componentes del café que promueven la salud.
- Beber café mientras se comen alimentos ricos en hierro. El café reduce significativamente la absorción de este mineral por parte del cuerpo humano.
