Una pequeña cebolleta tierna es una auténtica mina de vitaminas con un fuerte efecto bactericida y fungicida. Por eso nos gusta recurrir a él, sobre todo en primavera, cuando el cuerpo, cansado del invierno, necesita apoyo y las bacterias y los virus se multiplican en el aire. Las cebollas son relativamente fáciles de cultivar, pero tienen requisitos específicos: ¿cómo plantarlas y cuidarlas adecuadamente?
La cebolleta es una variedad de cebolla común (Allium cepa), que pertenece a la familia de las amarilis. Comúnmente se le llama cebolla de verdeo o simplemente cebolleta. Su nombre botánico es bulbo de ajo.
¿Qué diferencia a las cebolletas de las cebollas normales? Básicamente solo sabor y tamaño.. La cebolleta es una planta bienal que produce un bulbo comestible en el primer año que se caracteriza por un sabor suave, forma esférica y color crema o blanco. En la base del bulbo hay un tallo del que crecen raíces y hojas adventicias. Durante la primera temporada de crecimiento, las hojas caen y en su lugar crecen hojas nuevas, llamadas cebollino.
¿Cuándo plantar cebolletas?
Las cebolletas se deben plantar en el suelo en dos períodos: en primavera o en otoño. Los mejores meses de primavera son marzo y principios de abril, mientras que en otoño lo mejor es plantar cebolletas en septiembre u octubre. Las cebolletas se pueden plantar en el suelo ya en marzo, porque son sorprendentemente resistentes a varios días de heladas. Es necesario preparar las hileras con antelación y aflojar la tierra, ya que hasta 2/3 de las cebollas deben quedar ocultas en el suelo.
Las cebolletas se deben plantar con una distancia de 30 a 40 cm entre hileras y una distancia de 8 cm por hilera; durante el desarrollo, su diámetro puede aumentar varias veces. Los bulbos de primavera también deben plantarse a tal profundidad que sus partes superiores queden al nivel del suelo.
Coseche la cebolla sólo cuando las cebolletas se deshagan por la mitad.
¿Cómo se cuidan las cebolletas?
Cultivar cebolletas es relativamente fácil, pero es importante recordar que tienen requisitos específicos. Las cebolletas deben cultivarse en un lugar soleado y el suelo en el que se plantan debe ser muy permeable y fértil con un pH neutro o ligeramente ácido. Es recomendable complementar el sustrato con compost.
Las cebolletas también requieren un deshierbe sistemático de los lechos y un movimiento de la tierra entre las hileras; las malas hierbas deben eliminarse con regularidad y cuidado para no dañar el sensible sistema de raíces de la cebolla. La remolacha crece bien en compañía de pepinos, remolachas, zanahorias, perejil, mejorana, fresas, lechuga y tomates. Al contrario, no le gustan el repollo ni los rábanos.
Artículos relacionados:
¿Cuándo plantar cebolletas? Después de la lluvia se multiplicará no sólo por el momento.
¿Cuándo sacar las cebollas? ¡No te pierdas el plazo! De lo contrario, se echará a perder y empezará a pudrirse.
