Fíjate bien en la botella de agua que llevas a casa, porque cada botella contiene una fecha de caducidad a tener en cuenta. Después de esa fecha, nunca se debe beber el agua.
En los últimos años hemos leído numerosas noticias sobre el agua embotellada que solemos comprar en supermercados y otros puntos de venta.
El uso de bolsas de agua se ha vuelto tan común que fue necesaria una regulación europea para proteger el medio ambiente de las tapas perdidas, razón por la cual hoy permanecen unidas al anillo de plástico debajo de la abertura. Además, desde hace mucho tiempo, cada paquete tiene también una fecha de caducidad que a menudo tendemos a subestimar.
Fecha de caducidad del envase de agua: esto es lo que necesita saber
Tome una botella de agua ahora mismo y mire la parte superior cerca de la tapa: definitivamente notará la presencia de una fecha de vencimiento. Habitualmente, esta fecha supone un periodo largo, de unos dos años, ya que el agua es un alimento que en realidad nunca caduca, pero que debe consumirse dentro de unos límites de seguridad para evitar problemas.
La fecha de caducidad sirve como plazo indicativo dentro del cual el agua mantiene sus propiedades organolépticas. El estado de conservación a lo largo del tiempo y la exposición a la luz solar pueden afectar la calidad de esta bebida.
Por esta razón, el agua debe consumirse dentro de un mes de la compraespecialmente si ha realizado un suministro importante.
¿Qué pasa con el agua después de la fecha de vencimiento?
Pasado el tiempo indicado en el envase, el agua no caduca, sino que habrá perdido parte de sus propiedades organolépticas. Dependiendo de cómo se almacenó, es posible que haya estado expuesto a la liberación de acetaldehídouna sustancia sintética nociva para los humanos.
Después de la fecha de caducidad indicada en el paquete, el agua debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco para evitar la liberación de la sustancia nociva y conservar todas sus propiedades organolépticas.
Para evitar este tipo de problemas, es preferible elegir envases de vidrio a los de plástico, ya que mantienen mejor sus propiedades organolépticas y no están expuestos al acetaldehído.
