Tenga cuidado con la forma en que almacena los albaricoques en verano, esto es lo que debe hacer para que duren más
Con la llegada del verano vuelven a nuestras mesas deliciosas frutas como los albaricoques, ideales para preparar diversos postres y como snacks para quitar el hambre durante una dieta.
Uno de los errores más comunes respecto a los albaricoques es el tipo de conservación, que muchas veces no es la adecuada. Al hacerlo, estos frutos durarán unos días, iniciando rápidamente el proceso de maduración que pronto los hará no comestibles.
Sin embargo, existen diversas medidas que podemos adoptar para conservar los albaricoques, permitiéndonos mantenerlos frescos durante más tiempo y evitando desperdiciar un alimento tan delicioso. Esto es lo que es específicamente y cómo actuar para conservar los albaricoques durante el verano.
Albaricoques en casa: aquí se explica cómo conservarlos
Para conseguir que un alimento se mantenga fresco durante más tiempo, especialmente durante el periodo estival, lo mejor es conservarlo en el frigorífico a una temperatura adecuada. Es importante recordar que Las frutas y verduras deben colocarse en la parte inferior del frigorífico.donde la temperatura es más estable y menos fría que la parte superior, cerca del congelador.
Una vez colocados en el frigorífico, quizás dentro de un recipiente de plástico, los albaricoques se mantendrán frescos durante tres o cuatro días como máximo; por ello, es recomendable consumirlos con bastante rapidez antes de que comience el proceso de maduración.
Con esta técnica los albaricoques duran meses
Otro remedio muy eficaz para conservar los albaricoques es el congelador, como también podemos hacer con otras frutas de temporada como el melocotón y los frutos rojos. Para guardar los albaricoques en el congelador, lávalas bien, sécalas y mételas en bolsas de plástico, marcando la fecha de caducidad en la superficie. Colócalos en el congelador, donde podrán permanecer hasta ocho meses consecutivos.
Para una mejor conservación, también puedes cortar los albaricoques, quitarles el hueso y cortarlos en trozos no muy pequeños, guardándolos luego en el congelador. De esta forma, estarán listos para ser utilizados en la elaboración de diversas recetas dulces, incluidos helados y sorbetes.
De esta forma aumentarás la vida útil de los albaricoques, evitando tirar a la basura un alimento que te puede acompañar en los próximos meses, ofreciéndole nutrición gracias a las vitaminas del grupo B, la vitamina C, el magnesio y el potasio.
