Cuatro comidas con un solo pollo: ahorras una cantidad increíble de dinero y aún así lo disfrutas

Se acerca el verano y quieres ahorrar la mayor cantidad de dinero posible para vacaciones u otras actividades. En definitiva, el dinero no crece en los árboles y a veces simplemente hace falta guardar algo para tiempos peores. En cuanto a la cocina, puedes tener 4 platos principales con sólo 1 pollo. Todos son absolutamente deliciosos y ahorrarás un montón de dinero.

4 platos, 1 pollo

Si realmente quieres aligerar tu billetera, pero al mismo tiempo quieres comer una comida abundante, comprar 1 pollo entero es la opción perfecta. Un pollo entero es demasiado grande para 1 o 2 personas. Pero comprar sólo determinadas piezas resultará más caro. Por tanto, el mejor método es comprar 1 pollo entero y luego cortarlo en porciones. Esto te dará 4 porciones o 4 comidas diferentes.

Así que primero divide el pollo en estas partes. Primero separe los muslos y las alas, luego corte con cuidado las pechugas. Si ves que queda grasa o piel en alguna parte, no la tires.

Si desea ahorrar, es importante poder utilizar también estas piezas para que no se desperdicie nada. Decide qué parte quieres preparar. El resto hay que meterlo inmediatamente en el congelador.

Cómo procesar trozos de pollo

Aquí tienes las manos libres y puedes sumergirte en la cocina. Lo ideal es preparar la parte dada del pollo con ingredientes que tengas en casa. Siempre hay algunas verduras en el frigorífico y patatas en la despensa. Para variar, puedes preparar un caldo de pollo realmente abundante y fuerte con las alas, el cuello y el esqueleto.

En cuanto a las «sobras», incluso éstas se pueden solucionar muy fácilmente. Tirar la grasa y la piel sería un desperdicio que no podemos permitirnos. Puedes utilizar estas partes para dorar la grasa de pollo y las galletas saladas. Puedes comerlos untados sobre pan o utilizarlos para futuras frituras.

Fuentes: www.apetitonline.cz, www.kucharkaprodceru.cz