Las personas mayores de 50 años no deben consumir estos alimentos. Así acortan sus vidas

Más de un tercio de la población eslovaca padece hipertensión arterial. Y cuanto más envejecemos, más probabilidades tenemos de ser uno de ellos. La presión arterial alta tiene varias causas, pero antes de recurrir a los medicamentos, podemos intentar combatirla utilizando los llamados medidas del régimen. Esto significa no fumar, comer más frutas y verduras, hacer ejercicio, no estresarse y también menos sal.

Fuera los productos semiacabados y la comida rápida

Nuestra ingesta diaria de sal debe rondar los 5 g (aproximadamente 1 cucharadita). Sin embargo, los datos muestran que en promedio consumimos hasta 3 veces más. La mayor parte de esta cantidad proviene de alimentos procesados ​​industrialmente y sólo alrededor del 25% lo agregamos a nuestra propia comida. Por supuesto, estamos hablando de comida rápida y diversos productos semiacabados. O de los alimentos que compramos ya preparados y, como nos dicen los anuncios, sólo necesitamos calentarlos.

Tal vez ni siquiera nos damos cuenta de eso La sal también está presente en la bollería, los quesos y las verduras encurtidas. Sin embargo, también deberíamos limitar el consumo de carnes ahumadas. Otra desventaja de la sal es que destruye las papilas gustativas, que se vuelven resistentes a él con el tiempo. Para que tenga buen sabor tenemos que añadir cada vez más sal a la comida del plato con el tiempo. La salazón excesiva también provoca una deshidratación indeseable.

La sal acorta la vida

Comer demasiada sal puede acortar la vida en más de 2 años. Según una investigación publicada en el European Heart Journal, las personas que añaden a sus alimentos más sal de la recomendada tienen hasta 28% más probabilidades de morir prematuramente. La misma investigación confirmó que un consumo elevado de potasio, que se encuentra en frutas y verduras, puede reducir significativamente este riesgo. El consumo excesivo de sal claramente conduce a una presión arterial alta, lo que a su vez aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Sin embargo, tampoco contribuye a nuestros riñones.

Reemplázalo con hierbas

Así que si quieres hacer algo por tu salud, cuida la cantidad de sal que consumes. Para tener más control sobre él se recomienda cocinar en casa. De esta forma podrás conservar la sal bajo el microscopio. También puedes mejorar el sabor de los alimentos utilizando hierbas o especias sin sal en lugar de sal. Por ejemplo, son adecuados el ajo, la pimienta, el comino o el eneldo. Las verduras o un poco de jugo de limón suelen ser de ayuda.