La temporada de las fresas silvestres es corta. Úselo para inmunidad, corazón y piel sana.
Mucha gente moriría por el sabor único de las fresas silvestres, pero estas frutas no dominan nuestras cocinas y jardines. Es prácticamente imposible comprarlos en una tienda. Es una lástima, porque es una fruta a la que es difícil resistirse, incluso para aquellos que se resisten más a una dieta saludable.
No lo es, y ni siquiera fresas: no se recolectarán demasiadas frutas de un arbusto y, además, la temporada de fresas es corta.
Los frutos no sólo son pequeños, sino que también se echan a perder rápidamente y se enmohecen. No son aptos para el transporte. O se comen inmediatamente después de consumirlos o hay que hacer conservas con ellos inmediatamente.
Estas son, en pocas palabras, las razones por las que las fresas silvestres no dominan el verano polaco, y los consumidores de fresas a menudo tienen que contentarse sólo con el sabor de fresa silvestre añadido a los postres.
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¿Se pueden cultivar fresas silvestres en el balcón?
La mejor prueba de que no faltan amantes de las fresas silvestres es la popularidad de las fresas silvestres de cosecha propia. Puede que no sean rentables, a menudo enferman y, sin embargo, muchas personas las cultivan no sólo en sus jardines, sino también en sus balcones.
Incluso existen variedades especiales que no sólo se pueden plantar en macetas, sino sobre todo disfrutar de la cosecha durante 3-4 años.
Antes de decidirse por las fresas silvestres de balcón, familiarícese con las reglas de cultivo. Lo que importa es cuánto sol hay en tu balcón, qué tipo de tierra utilizas, qué distancia dejas entre las plantas y con qué alimentas a tus fresas silvestres.
¿Por qué vale la pena comer fresas silvestres?
La fresa silvestre es un antepasado. El hombre ha conseguido generar frutos más resistentes y maduros, pero ninguna variedad de fresa tiene el mismo sabor a fresa silvestre.
Las fresas están llenas de salud, pero las fresas silvestres no son inferiores a ellas. Contienen mucha vitamina C, mucho potasio, vitamina B, además de calcio y magnesio. Sus colorantes naturales son reconocidos antioxidantes.
Contenido de vitaminas La C en las fresas silvestres es impresionante. 100 g de estas frutas del bosque contienen hasta 58 mg de vitamina C. Gracias a ella, las fresas no sólo apoyan el sistema inmunológico, sino que también sellan los vasos sanguíneos, regulan la presión arterial y apoyan los procesos regenerativos de la piel.
Además, el fruto se utiliza para tratar heridas, quemaduras y acné. Debido a su alto contenido en agua, las fresas silvestres también mejoran el funcionamiento del sistema urinario y ayudan a eliminar toxinas del organismo.
¿Son saludables las hojas de fresa silvestre?
Las hojas de fresa silvestre se consideran un valioso tesoro de la medicina popular. Mucha gente recurre a una infusión de hojas de fresa silvestre, que se dice que tiene un efecto diaforético y ayuda a combatir las infecciones estacionales.
Algunas personas también los recomiendan como apoyo para enfermedades de la vejiga y los riñones y para problemas del sistema digestivo.
Es poco probable que estas hojas verdes te hagan daño, pero si tienes una enfermedad real, acude a un médico, no a un herbolario, a menos que el médico acepte dicho tratamiento.
Para la temporada de invierno, es mejor preparar mermelada o jugo de fresas silvestres. Disfrutarás del sabor y combatirás las infecciones con mucho gusto.
