Una de las principales causas de muerte en el mundo son las enfermedades cardiovasculares. Desafortunadamente, a menudo se les llama «asesinos silenciosos». Su desarrollo está influenciado por muchos factores y uno de ellos es la nutrición. Un cardiólogo revela qué productos conviene evitar como la peste por el bien de la salud del corazón.
Lo que comemos puede ser una de las mejores y más sencillas soluciones para mantenernos saludables. Long Cao del Memorial Hermann en Houston revela qué alimentos son perjudiciales para el corazón. El médico también habla de los productos que suelen estar en su plato.
En forma 24 – Cómo cuidar tu corazón
Los alimentos procesados son ricos en conservantes.
El médico explica que se deben evitar al máximo las opciones rápidas, muchas veces congeladas o enlatadas. Estos son alimentos con alto contenido de conservantes y sal que pueden elevar la presión arterial, promover la inflamación y el aumento de peso si son un elemento habitual en la dieta de una persona.
Las bebidas dulces son calorías vacías
El cardiólogo evita como la peste las bebidas carbonatadas y la cerveza. Esto se debe a las altas cantidades de azúcar, conservantes y sodio que pueden contener. «Son esencialmente calorías vacías», dice el Dr. Cao. Comerlos puede causar aumento de peso.
Los alimentos encurtidos y secos están llenos de sodio.
El médico no come alimentos encurtidos y secos debido a su alto contenido en sodio, que favorece… El experto también evita la carne procesada porque contribuye al desarrollo de muchas enfermedades, entre ellas.
Son buenos para el corazón, por eso vale la pena tenerlos en tu plato.
El plato de un cardiólogo suele incluir una variedad de verduras frescas, como la col rizada, el aguacate, el pepino y las espinacas, llenas de nutrientes que reducen el colesterol y limpian los intestinos y, gracias a su contenido en antioxidantes, pueden ayudar a combatir la inflamación. El Dr. Cao también come frutas, especialmente bayas y manzanas.
Estas frutas que contienen polifenoles pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres y diabetes. El experto también suele comer pescado porque es una fuente saludable de grasas que pueden reducir los niveles de triglicéridos y, en consecuencia, las enfermedades cardíacas.
