Chips de calabacín al horno con queso parmesano: ¡Perfecto como aperitivo, refrigerio ligero o guarnición!
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Horneados, deliciosos y saludables: eso es lo que ofrecen nuestros chips de calabacín cubiertos de pan rallado y parmesano. Perfecto como aperitivo, snack ligero o como guarnición de la comida principal.
Estos chips de calabacín al horno se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una alternativa más ligera y saludable. Además, son fáciles de preparar y combinan bien con diversas salsas.
Chips de calabacín al horno con parmesano
Ingredientes:
- 1 huevo
- ½ taza de pan rallado
- ½ taza de harina de almendras
- ¼ de taza de parmesano
- ½ cucharadita de sal marina
- Pimienta negro
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas
- Aceite de oliva virgen extra
Método de preparación:
- Precalienta el horno a 220°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
- Batir el huevo en un bol.
- En otro bol mezcla el pan rallado junto con la harina de almendras, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra.
- Rebozar las rodajas de calabacín primero con el huevo y luego con la mezcla de pan rallado.
- Coloque las rodajas envueltas en la bandeja para hornear preparada y rocíelas con aceite de oliva.
- Hornee durante 17 a 20 minutos, volteando las rebanadas a la mitad para que se doren uniformemente.
- Sirve los chips de calabacín mientras aún estén calientes y crujientes. Puedes servirlos con tu salsa favorita.
Consejos:
- Utiliza parmesano vegano si quieres adaptar la receta a una dieta vegana.
- Intente servir chips de calabacín con diferentes salsas como la Tzatziki.
Chips de calabacín al horno con parmesano – Receta en vídeo:
Nuestros chips de calabacín al horno con parmesano y pan rallado son una excelente manera de aprovechar calabacines frescos. Su sencilla preparación y su excelente sabor los convierten en el refrigerio o guarnición favorito.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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