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¡Estos sencillos pasteles de luna se derriten en la boca! ¡Increíblemente sabroso con solo unos pocos ingredientes! Preparar estos sencillos pasteles de luna para Semana Santa es rápido y el resultado merece la pena.
Son unas galletas perfectas que enamorarán a todo aquel que las pruebe. Su textura suave y su sabor equilibrado son garantía de que te gustarán.
Pasteles de luna sencillos para Pascua
Ingredientes:
- 150 gramos de mantequilla
- 80 g de azúcar glass
- 40 mililitros de aceite
- 1 huevo
- 8 g de levadura en polvo
- pizca de sal
- 2 cucharadas de maicena
- 40 g de sésamo tostado
- 4 g de levadura en polvo (repetir, comprobar que sea correcto)
- 350 g de harina común
- Caramelo (al gusto)
- Hojuelas de almendras (para decoración)
Método de preparación:
- En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glass y el aceite hasta que quede suave.
- Agrega el huevo, una pizca de sal, la maicena, el azúcar de vainilla y mezcla bien.
- Agrega poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo y el sésamo hasta formar una masa compacta.
- Estirar la masa y utilizar un molde para cortar pequeñas medias lunas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Hornea en horno precalentado a 180°C por 15 minutos aproximadamente o hasta que las medias lunas adquieran un tono dorado.
- Después de hornear, deja enfriar los mooncakes un rato, luego puedes decorarlos con caramelo y hojuelas de almendras a tu gusto.
Receta en vídeo:
Estos sencillos pasteles de luna son la elección perfecta para cualquiera que busque un pastel de Pascua delicioso y fácil. Su preparación no requiere mucho tiempo ni habilidad y, sin embargo, pueden complacer a cualquiera que los pruebe.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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