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¿Buscas el postre perfecto de Pascua? ¡Este fantástico pastel de crema de limón es ligero, sabroso y garantiza que encantará a toda la familia!
¿Buscas el postre perfecto de Pascua? ¡Este fantástico pastel de crema de limón es ligero, sabroso y garantiza que encantará a toda la familia!
Tarta de Pascua con crema de limón
Ingredientes
Crema de limón:
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 40 g de fécula de maíz
- Jugo de 1 limón
- Cáscara de limón
- 300ml de leche
Masa:
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- Azúcar de vainilla
- 120 ml de aceite
- 120ml de leche
- 220 g de harina común
- 15 g de levadura en polvo
Método de preparación
- Preparación de crema de limón: En un bol grande, mezcla el huevo, el azúcar, la maicena, el jugo de limón y la ralladura. Cuece la mezcla a fuego lento, agrega la leche y revuelve hasta que la crema espese. Una vez espesa, pasar la nata a un bol, cubrir con film transparente y dejar enfriar.
- Preparando la masa: En un bol grande, mezcle los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla. Agrega poco a poco el aceite, la leche, la harina y la levadura. Mezclar hasta que quede suave.
- Horneando: Vierte la mitad de la masa en el molde y hornea en horno precalentado a 190 grados centígrados durante 15 minutos. Pasados los 15 minutos añadimos la crema de limón y el resto de la masa y horneamos otros 25 minutos a la misma temperatura.
- Decoración: Después de hornear y enfriar, untar el bizcocho con mermelada y espolvorear con coco.
Tarta de Pascua con crema de limón – Receta en vídeo
Este elegante pastel de Pascua con crema de limón no sólo es visualmente atractivo, sino también increíblemente sabroso. Será un gran final para cualquier almuerzo o cena de Pascua. ¡Disfrútalo con familiares y amigos!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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