Ciertamente te molesta cuando toda tu estufa queda salpicada de aceite después de freír carne, riva, patatas y patatas fritas. La comida suele estar frita, pero no ensuciarás, porque descubrimos un excelente truco que evitará.
Agrega un poco de especia
Para evitar salpicaduras de aceite de la sartén al freír alimentos, probablemente debas tapar la sartén. Pero mantiene el vapor en la sartén y en la comida. Además, cuando se fríen alimentos en una sartén tapada, no se consigue una corteza crujiente, por ejemplo, en el pollo. Por eso tenemos una mejor manera de evitar que el aceite salpique la sartén. Agrega un poco de sal al aceite.
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¿Qué deberías hacer?
Vierte el aceite en la sartén y luego agrega una pizca de sal. Calienta ligeramente el aceite a fuego lento, y cuando esté lo suficientemente caliente añade los alimentos que quieras freír. Lo mejor es utilizar una sartén con fondo grueso, ya que se calienta de manera uniforme. Evite que la comida que está friendo se pegue vertiendo aceite después de calentar la sartén y luego salando todo el fondo de la sartén. No exageres con la cantidad de sal para que el plato no quede demasiado salado. Luego ponga la comida en la sartén.
