Una forma muy popular de calentarse en tres recetas inspiradoras.
Puñetazo o cinco
tu lo sabias el ponche viene de la india? Entró en Europa a través de Gran Bretaña en algún momento del siglo XVII y muy rápidamente se hizo popular en diversas formas alcohólicas y no alcohólicas en grandes cuencos de porcelana en fiestas sofisticadas.
El nombre ponche proviene de de la palabra india «panch», es decir, cinco. Como los cinco ingredientes básicos que había en la receta original: alcohol, azúcar, limón, especias y té. Estos ingredientes siguen siendo un gran trampolín para la mayoría de los golpes hasta el día de hoy.
El ponche, al igual que el vino caliente, crea una gran oportunidad para combinar tus ingredientes favoritos, que puedes calentar y probar tú mismo. Aunque no hay límites para la imaginación, están aquí consejos basicosqué categorías individuales de ingredientes podrían contener.
- alcohol: vino, ron, ginebra, vodka o tequila…
- edulcorante: azúcar, sirope de arce, miel o siropes oscuros…
- fruta: cítricos, frutos secos, manzana, melón…
- especias: anís estrellado, canela, anís, clavo
- para dilución: té negro, zumo de frutas, agua
Y aquí hay tres inspiraciones específicas para crear un ponche fragante que calienta y alegra cualquier fiesta:
Su sabor es simplemente increíble en los mercados navideños. Pero ¿qué tal disfrutar del ponche navideño en la calidez de tu hogar?
Ponche de mandarina fragante
Mandarinas fragantes ahogadas en vino tinto y una «gota» de ron.
Una increíble combinación de sabores en una bebida alcohólica caliente, sin la cual no podemos imaginar…
