Rodajas de nueces londinenses para Pascua: un postre suave y tierno que se deshace en la lengua

¿Buscas el postre perfecto de Pascua? Las rodajas de nueces London son una elección fantástica: suaves, tiernas y con un sabor irresistible. La receta es simple e incluso un cocinero novato puede manejarla.

Disfruta de estos deliciosos cortes con toda la familia. Las rodajas de nueces de Londres son ideales para la mesa festiva, pero también para una reunión informal con un café.

Rodajas de nueces londinenses para Pascua

Ingredientes:

Masa:

• 300 gramos de harina
• 150 g de mantequilla blanda
• 80 gramos de azúcar
• 1/2 polvo para hornear
• 4 yemas de huevo
• 2 cucharadas de crema agria
• Cáscara de limón

Relleno:

• 200 gramos de nueces
• 200 gramos de azúcar
• 150 g de mermelada (de tu elección, por ejemplo de ciruela)
• 4 claras de huevo

Método de preparación:

1. Primero, prepare la masa: mezcle las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura de limón, agregue la crema agria, la mantequilla blanda y agregue poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo. Mezclar bien la masa y dejar reposar.
2. Engrasa el molde con mantequilla y extiende la masa uniformemente en el fondo del molde. Hornear durante 10 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados.
3. Mientras se hornea la masa, preparar el relleno: batir las claras con el azúcar hasta que estén espumosas, luego agregar las nueces finamente picadas.
4. Sacar la masa del horno, untarla con mermelada y luego esparcir uniformemente el relleno preparado.
5. Vuelva a colocar en el horno y hornee por otros 20 minutos a 180 grados centígrados.
6. Después de hornear, dejar enfriar el bizcocho, espolvorear con nueces o azúcar glass y servir.

Rodajas de nueces de Londres – Receta en vídeo

London Walnut Slices es un postre atemporal que a todos les encantará. El sabor dulce a nuez y la textura suave son simplemente irresistibles. ¡Prueba esta receta y compruébalo tú mismo!

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