Regálate esta bebida caliente antes de acostarte: te calentará, hará que la velada sea agradable y te preparará para dormir mejor.
Gracias a su excelente sabor y al contenido de ingredientes cuidadosamente seleccionados, esta bebida dorada puede hacer más placentero incluso el día más duro.
¿Por qué darse un capricho con leche dorada con regularidad?
¿Alguna vez has oído hablar de una bebida llamada leche dorada? Quizás ya lo hayas probado o lo hayas bebido habitualmente. Sin embargo, muchas personas aún no reconocían el poder curativo de esta preciada bebida. Su corazón es muy intenso, lo que le confiere el típico color dorado y otras valiosas especias.
La leche dorada no es nueva
Esto no es nada nuevo. La leche dorada es una bebida que se utiliza en la medicina ayurvédica desde la antigüedad. Sus efectos son diversos: refuerza la inmunidad, ayuda con resfriados y virus, pero también con enfermedades de la piel o problemas para dormir. Beneficia no sólo al cuerpo, sino también a la psique.
La cúrcuma y sus efectos
La cúrcuma, que es la base de la leche dorada, también se llama azafrán indio. Su hogar es Asia.
Esta especia puede deber sus grandes capacidades curativas a una sustancia llamada , a la que incluso se le atribuyen efectos anticancerígenos. Además, la cúrcuma es conocida por sus efectos antiinflamatorios y antibacterianos.
Por supuesto, podemos disfrutar de los efectos de la cúrcuma en diversas formas. Esta especia se puede utilizar como aditivo alimentario y también se puede comprar curcumina en forma de tabletas.
Bebida aromática, sabrosa y calmante.
La leche dorada es una bebida que se ha vuelto muy popular en los últimos años. No es de extrañar, ya que es una tentadora combinación de leche (de vaca o vegetal), cúrcuma y otras especias cálidas y aromáticas.
Se dice que al beber esta bebida mágica, debes estar completamente presente en el momento: deja tus teléfonos, apaga la cabeza y concéntrate solo en estar presente y disfrutar de tu leche dorada.
Además de la cúrcuma, a la leche dorada se le añaden otras especias, como pimienta negra, canela, jengibre molido, cardamomo, y puedes endulzarla, por ejemplo, con sirope de arce, miel de alta calidad u otros edulcorantes. Existen varias variaciones de esta bebida dependiendo de los ingredientes que se agreguen. Sin embargo, la base es siempre la leche y la cúrcuma.
Combinando cúrcuma y leche de calidad ayudamos a aprovechar al máximo los efectos positivos de la curcumina. Esto se debe a que es soluble en grasas y tiene poca solubilidad en agua. Por eso, muchas veces se recomienda elegir leche entera o añadir una grasa adecuada en forma de un poco de coco u otro aceite de alta calidad. De esta forma se puede conseguir una mejor absorción y utilización de la curcumina en nuestro organismo.
No olvides añadir una pizca de pimienta negra.
La pimienta negra, que contiene piperina, también se considera un componente importante de esta bebida. Se ha demostrado que esta sustancia favorece la absorción de la curcumina, por lo que se recomienda añadir siempre al menos una pizca de pimienta negra a la leche dorada.
El consumo regular de leche dorada tiene, entre otros, los siguientes efectos beneficiosos:
- protección de las células contra el daño de los radicales libres gracias a
- Apoyo inmunológico y protección contra infecciones.
- un remedio natural contra la depresión, para mejorar el estado de ánimo y el sueño
- Apoyo a la digestión, aceleración del metabolismo y regulación del peso corporal.
- agradable sobrecalentamiento del cuerpo
¿Cómo preparar y cuándo tomar la leche dorada?
Existen varias instrucciones para preparar la leche dorada. Puedes probar, por ejemplo, esta receta nuestra:
Leche aromática y especiada, que apreciarás no sólo por su excelente sabor sino también…
La preparación es muy sencilla y la bebida resultante tiene un sabor realmente delicioso. Se bebe caliente, lo que calienta muy bien y es perfecto para esas noches frías.
También es muy importante prestar atención a la selección de materias primas de calidad. Elija cúrcuma en polvo de fabricantes verificados; no debe contener ningún aditivo. Hoy en día, debido al gran interés, también se encuentran disponibles mezclas preparadas para la preparación de leche de cúrcuma, que además de la cúrcuma también contienen otros ingredientes, por lo que no tienes que preocuparte por encontrar todos los ingredientes necesarios. Nuevamente, debes concentrarte en un producto de calidad.
El momento de tomar la leche de cúrcuma puede ser prácticamente cualquier momento del día, pero lo más recomendable es antes de acostarse y aproximadamente 1,5-2 horas después de la comida.
Momentos agradables con otras bebidas calientes.
Para muchas de nuestras bebidas favoritas, existen varias buenas razones por las que deberíamos seguir bebiéndolas más allá de los meses fríos.
