Cocina

¿Para qué se utiliza el cuarto lado del rallador? ¡Casi nadie lo usa!

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En muchos hogares se ignora el cuarto lado del rallador y nadie lo utiliza. Es una pena porque no existe sin un propósito. A cambio, aprenderás sobre su uso y empezarás a utilizarlo. Le garantizamos que este conocimiento le resultará muy útil y facilitará enormemente la preparación de las comidas.

¿Para qué utilizamos el rallador?

La mayoría de las veces utilizamos el primer lado del rallador con la malla más grande. Con él obtendrás el queso perfecto para espolvorear sobre pizza o zanahorias en ensaladas. Por otro lado, encontrarás agujeros muy afilados y pequeños. Son la mejor forma de rallar patatas sobre una tarta. También puedes utilizarlos para rallar piel de limón o naranja. También es adecuado para rallar quesos muy duros, por ejemplo el parmesano.

Desafortunadamente, tenemos un rallador más pequeño y con pequeños agujeros, ideal si quieres preparar una ensalada con ingredientes pequeños. ¿Y para qué se utiliza el último cuarto lado del rallador? Tiene de uno a varios agujeros oblongos y no sólo sirve para decoración. Se puede utilizar para cortar rodajas de verduras, ideales para sándwiches o para hornear. También es adecuado para cortar frutas, salchichas o patatas. Será mucho más rápido y preciso que si usaras un cuchillo.

¿Sabías que usando el cuarto lado del rallador puedes crear rebanadas perfectas? ¿Y eso en muy poco tiempo?

El artículo continúa debajo del vídeo (fuente istock):

Parece que los objetos de la cocina no tienen secretos para sus dueños. Sin embargo, resulta que este no es siempre el caso. No todo el mundo conocía esta función oculta del rallador. Afortunadamente, ahora puedes usarlo fácilmente para cortar hermosas rebanadas.

¿Cómo se facilita el uso de un rallador de queso?

Al rallar queso, la mayoría de personas colocan el rallador en posición vertical, lo que no es la mejor idea. Intente colocarlo horizontalmente. Será más eficaz, más seguro para tus dedos y más limpio porque el queso no se derramará.

Si utilizas un rallador con frecuencia, seguro que sabrás que cuanto más duro sea el producto, más fácil será rallarlo. En cuanto a la masa o el queso, es bueno meterlo en el congelador unos minutos antes. Esto hará que tu trabajo sea mucho más eficiente.

Una idea interesante también es rociar el rallador con aceite en forma de spray. Rallar será mucho más fácil gracias a este truco. Un rallador rociado con aceite en spray quedará más resbaladizo y los trozos se deslizarán más fácilmente.

Y si como resultado no puedes limpiar el rallador engrasado, prueba con un limón. El jugo de esta fruta contiene ácidos que eliminan eficazmente la grasa y la eliminan. Simplemente corta el limón en mitades o cuartos y pásalos por la superficie del rallador. Luego es bueno dejarlo reposar un rato para que el jugo actúe. El último paso es colocar el rallador bajo agua caliente y retirar todos los restos de comida. El resultado supera tus expectativas. Sin embargo, si descubres que el rallador todavía está sucio, repite los pasos anteriores.

¿Qué tal una prensa de ajos? A continuación te explicamos cómo limpiarlo perfectamente:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.