¡Sabe delicioso! No te dejes preguntar: tómalo en un sándwich, en una tortita, agrégalo al té frío o incluso en un guiso. Las opiniones pueden diferir sobre qué miel es la más saludable, pero ésta en particular tiene muchos seguidores que aprecian la nobleza del don único de las abejas. Cuidado, a los niños no les agrada.
La miel de trigo sarraceno merece un lugar de honor no solo en su despensa, sino también en el botiquín de su casa y en su neceser de cosméticos. Como la mayoría de la miel, la miel de trigo sarraceno se considera uno de los alimentos más saludables creados por la naturaleza. Las abejas lo producen durante las vacaciones, pero puedes disfrutar de su sabor durante todo el año. La pregunta es si le conviene. Este es uno de esos productos que o te encantan con todo el corazón desde la primera vez que lo pruebas, o todo lo contrario.
Guía de salud: propiedades saludables de la miel
Así sabe la miel de trigo sarraceno
Es un excelente sustituto del azúcar blanco, aunque sin duda no es un producto bajo en calorías. , que se elabora a partir del néctar de flores blancas, rosadas y rojas de trigo sarraceno, tiene un sabor único. Aunque dominan los acentos dulces, también son especiados y ligeramente picantes.
Definitivamente es un producto para gourmets, pero más bien para adultos. Los niños prefieren la miel de acacia, colza o multiflor. El olor intenso y penetrante puede desanimarlos.
El sabor de la miel de trigo sarraceno es ligeramente herbáceo, especiado y acaramelado. Por tanto, combina bien no sólo con postres, sino también con carnes asadas y gulash, y enriquece salsas y tinturas.
Lea también:
Miel de trigo sarraceno – valores nutricionales
Rica en hierro, vitaminas y otros ingredientes valiosos, la miel de trigo sarraceno merece ser invitada a la mesa. Sin embargo, no exceda las 3 cucharaditas al día, incluso si limita otros azúcares.
Tenga en cuenta que nuestro cuerpo absorbe bien el hierro de la miel. La rutina en la miel es una sorpresa: no está disponible en otras mieles de néctar y a tus vasos sanguíneos les encanta. La miel de trigo sarraceno también contiene mucho potasio, fósforo, manganeso y zinc.
También es una buena fuente de vitamina B, vitamina C y contiene valiosas enzimas.
Sin duda, se trata de un producto rico en calorías: 100 gramos del producto contienen hasta 340 kcal. Sin embargo, nadie recomienda comer miel en exceso y, cuando se usa con moderación, es una gran fuente de carbohidratos nutritivos, también aceptables en la dieta de los diabéticos.
Miel de trigo sarraceno: elige por tu salud
La miel de trigo sarraceno está recomendada para convalecientes, deportistas y todas las personas debilitadas. Mejora la forma física y la concentración. Añade energía y fuerza, mejora tu estado de ánimo.
La miel de trigo sarraceno es un ingrediente popular en muchos cosméticos naturales, como exfoliantes, ungüentos y mascarillas. Conocido por sus fuertes propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, tiene un efecto curativo sobre la piel y fortalece el cabello.
