¿Cuánta azúcar podemos consumir al día? Un experto advierte del azúcar escondido en alimentos donde no lo buscarías
Realmente deberíamos proteger la ingesta de azúcar en nuestra dieta. El experto desvelará cuál debe ser la ingesta máxima diaria de azúcar y llamará la atención sobre los alimentos que superan este límite.
El azúcar es sabroso, mejora el estado de ánimo y proporciona una rápida explosión de energía, pero todos sabemos que no se debe consumir en exceso. . ¿Y cuál es la dosis máxima aceptable de este edulcorante? La popular experta en nutrición mostró qué productos agotan por completo nuestro límite diario de azúcar.
¿Cuánta azúcar podemos consumir al día?
En un mundo ideal, sólo obtendríamos azúcar de las frutas, verduras, cereales y productos lácteos. Pero en realidad puede resultar difícil. La mayoría de nosotros nos sentimos tentados por los dulces al menos de vez en cuando. Y eso no tiene nada de malo, siempre y cuando sigamos la moderación y el sentido común. Una barra de chocolate o un caramelo de vez en cuando no harán daño. Sin embargo, con una cantidad mayor, nuestro organismo se resentirá.
Según la dietista Dra. Hanna Stolińská, se pueden consumir de 25 a 50 g de azúcar al día, es decir, de 5 a 10 cucharaditas, «legalmente», es decir, sin perjudicar la salud. ¿Es mucho o poco? Todo depende de los productos que elijamos. Algunas delicias superan este estándar ya en un paquete pequeño.
Mucha azúcar en un paquete pequeño.
Por ejemplo, la mermelada tiene 35 g de azúcar en 100 g, mientras que el chocolate del mismo peso tiene casi el doble, casi 63 g. Los caramelos duros, que contienen un 90% de azúcar, son los peores. En un paquete de 100 gramos hay 90 g de azúcar, que es al menos el doble de lo que podemos tomar en un día. Incluso los caramelos de gelatina no son mucho mejores: 60 g de azúcar en 100 g. Un yogur de frutas pequeño ya puede aportar 30 g de azúcar y una lata pequeña de refresco de cola 35 g de azúcar.
Por supuesto, todo depende de los productos específicos. Para diferentes empresas y sabores, estos valores pueden variar ligeramente.
Azúcar escondido en los alimentos
Hanna Stolińska también llama la atención sobre el problema del azúcar oculto. Se encuentra en productos que no saben nada dulce y de los que no esperaríamos tal contenido. Entre ellos se encuentran las salsas preparadas, el pan, las albóndigas o incluso el pescado enlatado y muchos embutidos.
La cuestión de la nocividad del azúcar blanco es un tema que se debate con frecuencia. Es obvio que demasiada azúcar es mala para nosotros y por eso constantemente hablamos de diversas alternativas más saludables. Echamos un vistazo a otro edulcorante «más saludable» y descubrimos qué lo diferencia del azúcar blanco:
Fuente: ONP / ANNA ROJEK-KIEŁBASA
