¿Estás buscando una receta de pastel de Pascua sencilla y sabrosa? Prueba esta tarta de manzana italiana, fácil y rápida de preparar. Manzanas dulces y masa suave con aroma a vainilla son una combinación perfecta que agradará a toda la familia.
Esta tarta de manzana italiana es perfecta para quienes no tienen mucho tiempo para hornear. Está listo en menos de una hora e incluso un cocinero novato puede manejarlo.
Pastel de manzana italiano de Pascua
Ingredientes:
- 3 huevos (temperatura ambiente)
- 75 gramos de azúcar
- 8 g de azúcar de vainilla
- 150 g de harina semigruesa
- 10 g de levadura en polvo
- 100 g de mantequilla derretida
Ingredientes para el relleno:
- 3 manzanas, cortadas en trozos de 3 cm
- 3 cucharadas de azúcar
- un poco de canela
Método de preparación:
En un tazón grande, bata los huevos a temperatura ambiente hasta que queden esponjosos.
Agregue gradualmente el azúcar y el azúcar de vainilla, revolviendo constantemente para crear una mezcla suave.
Luego agrega la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo hasta obtener una masa uniforme.
Por último, añade la mantequilla ligeramente derretida y mezcla con cuidado.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos de 3 cm.
Extiende estos trozos de manzana uniformemente en el fondo de un molde redondo de 20 cm que has forrado con papel de horno. Espolvorea las manzanas con 3 cucharadas de azúcar, mezcla y luego espolvorea con canela.
Vierta la masa preparada uniformemente sobre la capa de manzanas y alise la superficie.
Coloca el bizcocho en un horno precalentado y hornea a 180°C por 35 minutos aproximadamente, o hasta que la superficie adquiera un color dorado.
Cuando se acabe el tiempo, sacamos el bizcocho del horno, le damos la vuelta con cuidado con un plato y lo devolvemos al horno con función grill durante 3 minutos más, para que la parte superior tenga una bonita costra dorada.
Después de hornear, deja que el pastel se enfríe un poco antes de servir.
¡Le deseamos buen apetito!
Tarta de manzana italiana de Pascua – Receta en vídeo:
Esta tarta es un postre delicioso para disfrutar en Semana Santa o cualquier otra ocasión. Sírvelo con una bola de helado de vainilla o nata montada.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
