¿Qué alimentos te ayudan a superar tu gusto por lo dulce?
El sabor dulce es probablemente el mejor de todos. Después de todo, ¿a quién de nosotros no le gustan los dulces? Sin embargo, lo cierto es que hoy en día la persona promedio consume hasta , lo que va de la mano con diversos problemas de salud. Desde caries, pasando por el exceso de peso hasta diabetes u otras enfermedades. Por tanto, es razonable considerar opciones para combatir la adicción a los dulces.
Azúcar adictivo
Para muchas personas, los alimentos dulces y el azúcar también se asocian con una especie de bienestar emocional. Por eso a menudo tomamos chocolate o helado cuando estamos tristes. Sin embargo, el azúcar actúa como una droga. Cuando consumimos azúcar con regularidad, entramos en un círculo vicioso de niveles fluctuantes de azúcar en sangre, lo que resulta en aún más antojos de más azúcar. Si ha intentado dejar el azúcar, probablemente también haya experimentado síntomas de abstinencia desagradables.
Cómo sustituir los dulces y deshacerse del persistente gusto por lo dulce
Simplemente, la triste verdad sobre el azúcar es que no es saludable para nosotros y deberíamos limitar al máximo su consumo. Pero, ¿cómo lo hacemos cuando el deseo por algo realmente dulce empieza a perseguirnos? ¿Es posible sustituir el sabor del chocolate, del helado dulce o del postre dulce?
No puedes reemplazar el sabor de estas delicias dulces pero poco saludables, pero si te preocupas por tu salud, definitivamente vale la pena intentar controlar tus antojos con los siguientes alimentos.
1. bayas
Las fresas, grosellas, frambuesas y arándanos son valiosos aliados en la lucha contra los golosos. Esta fruta está llena de antioxidantes, vitaminas y minerales que, además de un agradable sabor dulce, también aportarán al organismo sustancias preciosas, sin alterar el nivel de azúcar en sangre como los típicos snacks llenos de azúcar.
Otra ventaja es que las bayas tienen un alto contenido en fibra, por lo que nos ayudan a sentirnos llenos por más tiempo.
Por supuesto, estas frutas son más difíciles de encontrar aquí en los meses fríos, pero siempre se pueden conseguir en las tiendas. Una buena opción es conservarlo congelado y, si es necesario, sacarlo en cualquier momento y tomar un snack saludable. Tenga cuidado con las diversas compotas: suelen estar llenas de azúcar añadido, por lo que no son una alternativa adecuada.
2. Semillas de sésamo
Las pequeñas semillas de sésamo también son adecuadas como sustituto de los snacks poco saludables. Tienen un alto contenido en fibra y grasas saludables, por lo que sacian durante más tiempo y podemos evitar los antojos de dulce. Se pueden añadir a batidos, cereales de desayuno, ensaladas, cereales o yogures.
3. Quinua
La quinua es un alimento bastante conocido en la actualidad. Su ventaja es que tiene un índice glucémico bajo, por lo que también entra en la lista de alimentos que suprimen los antojos de dulce. Otro plus es que es un alimento sin gluten y aporta al organismo una gama de proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, además de fibra.
Por ejemplo, prepare una deliciosa papilla para el desayuno con bayas y verá que el combustible de dicho desayuno durará mucho tiempo y ni siquiera recordará los dulces. No dudes en mejorar esta papilla con las ya mencionadas semillas de sésamo.
Las gachas de desayuno llenas de proteínas y fibra nunca han sabido mejor.
4. Semillas de chía
Las semillas de chía han sido muy populares aquí en los últimos años. Las diminutas semillas tienen un gran valor nutricional y su composición es un gran aliado en la lucha contra los antojos de dulce. Contienen mucha fibra y también es interesante su contenido en ácidos grasos omega-3. Realmente vale la pena tener estas semillas en casa.
La próxima vez que le gusten los dulces, pruebe con yogur natural con estas semillas y canela, o prepare un pudín de semillas de chía. Por ejemplo, prueba nuestra receta de un fantástico pudín de chocolate y chía con yogur y arándanos.
Budín de chocolate y chía con yogur y arándanos
Un excelente y saludable manjar que combina un espeso pudín de verduras con yogur fresco…
5. yogur griego
Cuando comemos suficientes proteínas en cada comida, nuestro cuerpo no deseará tanto el azúcar. El truco es que los carbohidratos (es decir, los azúcares) proporcionan a nuestro cuerpo energía rápida, que, sin embargo, también se agota rápidamente. Las proteínas y las grasas saludables, en cambio, son utilizadas por el organismo más lentamente y podemos aguantar más fácilmente hasta la siguiente comida sin pensar en los snacks.
También confirmaron que una mayor ingesta de proteínas se asocia con una sensación de saciedad. Una forma sencilla de vencer a los golosos de forma saludable es disfrutar de una dosis de proteínas de alta calidad procedentes del yogur griego. Eso sí, cuidado con que no esté endulzado. Usted mismo puede añadir un sabor saludable al yogur griego blanco, por ejemplo con frutos rojos, semillas o canela.
6. Chocolate caliente de calidad
No hay chocolate como el chocolate. La mayoría de nosotros pensamos en el chocolate como un dulce pecaminoso que tiene poco que ver con una alimentación saludable. Pero si optamos por un chocolate negro de gran calidad y con un alto contenido en cacao, podremos disfrutar de este manjar sin remordimientos. Este chocolate incluso tiene muchos beneficios para la salud. Esto se debe a que contiene antioxidantes y polifenoles, que contribuyen a reducir el apetito por masticar.
Claro, también es un dulce, pero en comparación con el chocolate con leche, tiene mucho menos azúcar agregada, y si lo consumimos solo con moderación, calma nuestro gusto por lo dulce y mejora nuestro estado de ánimo sin grandes fluctuaciones en el azúcar en la sangre. Además, el chocolate negro es, entre otras cosas, una fuente de magnesio, cuya falta a veces también favorece el gusto por lo dulce.
Así que, si es necesario, regálate sin remordimientos un pequeño trozo de chocolate negro con un contenido mínimo de cacao del 70%.
7. pomelo
El pomelo no es precisamente uno de los cítricos más populares, pero si le das una oportunidad, es posible que te enamores de él. No solo es bajo en calorías, sino que también contiene sustancias especiales que favorecen la quema de grasas y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. Gracias a su contenido en fibra y alto contenido en agua, es una de las frutas que te dará sensación de saciedad por más tiempo. Todas estas propiedades son buenas para suprimir el antojo de dulces poco saludables, así que añade el pomelo a tu lista de compras habitual.
Entre otras cosas, puedes hacer un delicioso batido con pomelo; simplemente agrega algunas frutas más (idealmente las bayas mencionadas) y disfruta de este dulce y saludable manjar.
8. Avena
La avena también es un alimento adecuado si quieres evitar los antojos. Los copos son ricos en contenido de fibra, lo que hace que nos mantengan saciados por más tiempo y su consumo ayuda a bajar los niveles de glucosa.
Reemplace los cereales para el desayuno o la avena preparada demasiado endulzada de la tienda con avena natural y natural, que puede probar a su discreción. Puedes combinarlos maravillosamente con yogur griego, canela y frutos rojos, y agregar semillas o nueces. Un desayuno de este tipo te cargará de energía saludable que te durará mucho tiempo y también aportará a tu cuerpo muchos nutrientes de alta calidad.
Realmente deberíamos proteger la ingesta de azúcar en nuestra dieta. El experto revela cuál debe ser la ingesta máxima diaria de azúcar y llama la atención sobre los alimentos que superan este límite:
