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Prepara una salsa de tomate muy sabrosa e italiana para el invierno. Esta salsa de tomate italiana es perfecta para pastas, incluso carnes. Encontramos la receta en el canal Мой Дастархан Вкусно и Быстро.
Salsa de tomate ITALIANA – Ingredientes:
- 1 kilogramo
- 350 gramos de pimentón
- Manojo de albahaca (90 g)
- Manojo de eneldo (60 g)
- Manojo de perejil (50 g)
- 6 dientes de ajo
- Una cucharada de sal
- 1,5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de vinagre al 9%
- 300 gramos de cebolla
- Cilantro
- Pimienta negra
- 80 ml de aceite
- 3 vasos con un volumen de 500 ml.
Acercarse:
- Preparemos las verduras. Lavar y secar los tomates.
- Corta los tomates y ponlos en una licuadora.
- Agrega la cebolla cortada en rodajas y limpia.
- Lavar el pimiento, quitarle las semillas y agregar el pimiento picado a la licuadora.
- Finalmente, limpia el ajo y agrégalo a los demás ingredientes en la licuadora.
- Ahora vierte la mezcla en una cacerola honda.
- Agrega sal, pimienta, mezcla y cocina por 35 minutos.
- Luego agregue las hierbas picadas (albahaca, perejil y eneldo) a la sartén.
- Agrega aceite vegetal y vinagre.
- Cocinamos todo junto otros 10 minutos más.
- Vierta la salsa inmediatamente en vasos preesterilizados.
Esta salsa de tomate es una excelente manera de consumir tomates que ya no son aptos para ensaladas, pero que aún pueden aportar un gran sabor.
Receta en vídeo:
¡Gracias por cada participación y su apoyo! ❤️
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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