¡La avena nunca ha estado mejor! Así preparas el mejor y más saludable desayuno en pocos minutos

Es cierto que, junto a los modernos tazones de acai y las tostadas de aguacate, la avena parece ser un alimento básico aburrido a pesar de su reputación. Con la ayuda de unos sencillos trucos podrás llevar tu muesli o papilla a un nivel superior.

Los copos de nieve antiguos definitivamente no deben faltar en tu comedor

Son ricas en vitaminas, minerales como el zinc y el hierro, antioxidantes y fibra. también contienen mucha biotina, lo que garantiza una piel hermosa, un cabello y unas uñas fuertes. No en vano los copos se consideran uno de los tipos de cereales más saludables.

Sin embargo, no proporcionan la máxima explosión deliciosa, sino todo lo contrario. La mayoría de nosotros encontramos la avena bastante aburrida debido a su sabor neutro y su consistencia blanda, por lo que a menudo preferimos una rebanada de pan crujiente con mantequilla y miel. ¿Quizás aún no has descubierto cómo preparar una avena realmente sabrosa? Te contamos siete trucos que los convertirán en una delicia culinaria.

7 consejos para mejorar tu avena

1. Cuándo agregar hojuelas

¿La consistencia de tu papilla es una lotería todos los días? No tiene por qué ser así. Si quieres que la avena mantenga su forma, debes agregar la avena sólo cuando la leche esté hirviendo. Si prefieres la papilla cremosa, lo mejor es ponerla en un líquido frío antes de calentarla.

2. Utilice el recipiente correcto

¿La avena es demasiado blanda para ti? Entonces puede ser tu plato de tomate. ¿Qué por favor? Pues porque si preparas los copos en un bol de tomate demasiado pequeño no se hincharán de forma óptima. Esto significa que la avena no puede desarrollar adecuadamente su sabor y combinarse con los demás ingredientes. Por tanto, es mejor utilizar un bol grande durante la preparación.

3. Hervir avena con té.

Su preparación con té aporta más sabor. El té agregará más sabor al grano y al mismo tiempo le proporcionará nutrientes y antioxidantes adicionales. Por ejemplo, es especialmente adecuado el té verde. Sin embargo, no dejes reposar el té por mucho tiempo, de lo contrario la avena se volverá amarga. El té de menta, que aporta una ligera nota herbácea, también es adecuado para las gachas.

Especias como la canela y el cardamomo armonizan perfectamente con avena, nueces o manzanas. Si te gusta más dulce, también puedes añadir zumo de frutas a la papilla.

4. Usa una pizca de sal

No importa si prefieres avena dulce o salada: cada papilla debe contener una pizca de sal. Agregará un sabor a nuez a tus hojuelas.

5. Agrega el requesón

Si quieres darle una porción extra de proteína a tu avena, también puedes hacerlo con requesón. Un cuenco así no sólo nos mantendrá llenos por más tiempo, sino que también garantizará una consistencia maravillosamente cremosa.

6. Añade un trago de espresso.

¡Atención amantes del café! ¿Alguna vez has pensado en añadir el café de la mañana a tu desayuno en lugar de beberlo? La combinación de espresso y avena no sólo es una auténtica sopa, sino también súper deliciosa. Con un sorbo de leche todo se vuelve algo más cremoso.

7. Adorne la papilla con chispas.

Eso ocurre mejor al final, o encima. La imaginación no tiene límites cuando se trata de avena. También puedes agregar a tu avena pasas, semillas de chía, granola, un trozo de chocolate o nueces.

Y no olvides añadir siempre una cucharada de este ingrediente a la avena. Destaca su sabor y valor nutricional.