Aunque la cocina polaca es sabrosa, no utiliza muchas verduras saludables. Aunque nuestra cocina poco a poco va tomando una forma ligeramente diferente, no todo el mundo sabe que existe una planta que, utilizada como complemento en la cena, puede ayudarnos a tratar un resfriado. Estamos hablando de hinojo.
¿Una verdura que funciona? Es cierto que suena bastante sorprendente. Pero los científicos han confirmado este efecto basándose en numerosos estudios. Por lo tanto, si padeces gripe u otra infección, asegúrate de llevar una dieta que incluya hinojo.
¿Con qué ayuda el hinojo? Hinojo para la tos
también se le conoce como hinojo. Sin embargo, la mayoría de las veces en nuestra cocina utilizamos brotes verdes como aderezo para ensalada de pepino o patatas nuevas. Las marquesinas terminan en frascos de encurtidos. ¿Qué pasa con el tubérculo? Bueno, también es comestible y cuando se hornea tiene un sabor increíble.
El bulbo de hinojo mencionado contiene fibra, potasio, vitamina K y C, y las semillas de hinojo están llenas de aceites esenciales. es útil en infecciones respiratorias porque tiene la capacidad de reducir la viscosidad de las secreciones bronquiales y normaliza los movimientos del epitelio ciliado.
Esto quiere decir que al añadirlo a la dieta ayudamos al organismo a deshacerse de las secreciones porque el hinojo tiene un efecto expectorante. También podemos utilizar semillas de hinojo y hacer con ellas un té expectorante o utilizar el aceite y preparar una inhalación casera.
Ésta no es la única ventaja del hinojo. Especialistas iraníes han realizado investigaciones que demuestran que el hinojo tiene un efecto beneficioso, lo que significa que esta planta protege nuestro hígado contra la fibrosis o los daños causados por la diabetes. Los análisis han demostrado que el hinojo reduce los niveles de azúcar en sangre y la actividad. El consumo de hinojo tiene un efecto positivo sobre el nivel de triglicéridos en suero, se observó una disminución (LDL) y un aumento del equivalente bueno (HDL).
Tos seca y húmeda. ¿Cómo luchar contra él?
Hinojo para resfriados. ¿Acelerará el tratamiento?
Científicos de Egipto publicaron una investigación en el Alexandria Science Exchange Journal, que muestra claramente que el hinojo tiene propiedades expectorantes. El objetivo del análisis fue determinar las propiedades químicas de las semillas de hinojo y su aceite aromático en términos de su impacto en el crecimiento de microorganismos y el alivio de los síntomas de enfermedades respiratorias como el dolor de garganta.
Los expertos han preparado bebidas a partir de semillas de hinojo y aceite aromático en diversas proporciones. Luego se administraron a pacientes con tos y se compararon con un grupo de control.
Los investigadores también prepararon galletas que contenían proporciones variables de semillas de hinojo y aceite aromático. Los resultados mostraron que las semillas de hinojo y sus aceites aromáticos contenían sustancias que tenían efecto para aliviar la tos y el dolor de garganta. El extracto de metanol de semillas de hinojo tenía propiedades antioxidantes y antibacterianas.
Se descubrió que la planta tiene actividad antimicrobiana y las galletas que contienen semillas de hinojo y aceite aromático se pueden conservar durante más tiempo que las galletas sin dichos aditivos.
