Tortitas de patata de otoño: añade este sorprendente ingrediente a las patatas ralladas y disfruta de unas deliciosas tortitas
Nunca nos cansamos de las tortitas de patata, sobre todo porque se pueden preparar de muchas formas diferentes. Aquí tienes un consejo hecho para el otoño. ¡Pruebe este giro otoñal de una receta clásica y disfrute de deliciosos panqueques de papa!
Pruebe también: los bielorrusos añaden un ingrediente sorprendente a sus dránicos.
En el artículo leerás:
– cómo un pequeño cambio en una receta tradicional puede cambiar por completo el sabor de tu .
– un consejo interesante para las tortitas de patata de otoño – añade este sorprendente ingrediente a la masa.
– una receta detallada de panqueques de otoño con un ingrediente secreto
– otras inspiraciones: prueba las tortitas de patata con puré de manzana y descubre qué ingredientes no pueden faltar en las tradicionales tortitas de patata.
Tortitas de patata con una nota otoñal
La masa para auténticas tortitas de patata se compone de ingredientes tradicionales y populares. Pero ¿y si Agregaremos un ingrediente nuevo y sorprendente a esta receta familiar: una manzana.!
¡Exactamente! La manzana crujiente aporta a las tortitas fritas un agradable sabor dulce, que se realza aún más con una pizca de canela y nuez moscada recién rallada.
No te preocupes, no vamos a hacer tortitas dulces. La combinación de sal, especias calientes y el suave dulzor de las manzanas ralladas agregará otra dimensión de sabor y aroma a este manjar tradicional. ¡Vea usted mismo! Puedes encontrar todos los ingredientes y el procedimiento para preparar tortitas de patata con manzana en el texto siguiente.
Prueba también: Tortitas de patata con puré de manzana como guarnición. ¡Dios increíble!
Tortitas de patata con puré de manzana
Una combinación extraña, ¿no? Pero definitivamente pruébalo: manzana agridulce…
Receta de tortitas de patata con manzana
Necesitaremos:
- 1 kilo de patatas
- 2 manzanas grandes (idealmente dulces)
- una cebolla grande
- un diente de ajo
- 2 huevos
- 3 a 4 cucharadas de harina
- una cucharada de comino triturado, una cucharada de canela, una pizca de nuez moscada recién rallada
- sal al gusto, pimienta negra molida y un poco de mejorana
Procedimiento:
1) Limpiamos las patatas, las manzanas y las cebollas, las rallamos y exprimimos el jugo sobrante. Sacamos el jugo exprimiéndolo en las palmas de las manos, o utilizando un colador o una toalla limpia.
2) Sazone la base de la mezcla con ajo machacado, especias y sal. Agrega la harina, los huevos y mezcla la masa de papa.
3) Formamos hamburguesas más pequeñas con la masa y las freímos en aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Cada uno prepara las tortitas de patata de forma un poco diferente, pero hay ingredientes que no deben faltar en ninguna receta de deliciosas tortitas de underwood.
