El pan quedará tan fresco como recién traído de la panadería: Aplica estas tartas y no tendrás que tirarlo
Si compraste una buena porción hace unos días. pero no pudiste comértelo, no lo tires a la basura. Con este genial truco el pan volverá a estar fresco, con una corteza fina y un centro cálido, dice
1. Este paso puede parecer intimidante al principio, pero sin él el pan no puede quedar bien. Dejar correr el agua del grifo, caliente o fría, y poner el pan debajo. Intenta colocarlo de manera que la parte inferior, o lado cortado del pan, quede de espaldas al grifo, es decir, la parte superior del pan, donde la corteza es más dura, quede bajo el chorro directo. Si el interior del pan se moja, no importa.
2. Ajuste a 150 a 160 grados Celsius y coloque el lado húmedo del pan para hornear o directamente sobre la parrilla. Deje hornear el pan de seis a siete minutos, dependiendo del tamaño, o si el pan está demasiado húmedo, programe el horno de diez a doce minutos.
3. Cuando saques el pan, quedará muy crujiente por fuera y caliente y suave por dentro. Presiona el pan y comprueba qué tan tierno está.
