Cocina

Mi suegra me dijo que no tirara la piel de las patatas: ¡querrás probar esto!

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Si te gustan las plantas y te gustaría pasar de los productos químicos a los nutrientes naturales, aquí tienes una gran idea.

¡No tires las cáscaras de patatas!

Las patatas son el alimento básico de nuestras cocinas. También preparamos excelentes postres de patatas con ellos. Muchos de nosotros también preparamos patatas con piel, que contiene mucha fibra. Pero si eres uno de esos cocineros que pela patatas, puedes utilizar las cáscaras de las patatas para hacer patatas fritas crujientes o convertirlas en un aderezo nutritivo para plantas de interior y exterior.

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A partir de ahora no tires la piel de la patata, pero haz lo siguiente:

  • Coloca la piel de patata en un recipiente de cristal y cúbrelo con agua.
  • Cúbrelo con papel de aluminio y ponlo en el frigorífico durante una semana aproximadamente.
  • Pasada la semana, sácalo (si huele un poco raro, es natural) y cuela.

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El líquido resultante está lleno de fósforo, potasio y magnesio ¡y tus plantas te lo agradecerán muchísimo! La mezcla milagrosa favorece la fotosíntesis y previene el amarillamiento de las plantas. ¡Pruébalo la próxima vez que prepares patatas al horno para la familia!

¿Sabías que cuando les quitas la cáscara a algunos tipos de frutas y verduras frescas, pierdes toda una serie de beneficios para la salud? Consulta con nosotros qué frutas y verduras con piel son más saludables:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.