Ideas para cenas ricas en proteínas. Estos productos y platos son ricos en proteínas.

A la hora de preparar una cena rica en proteínas, no es necesario comer sólo carne o huevos. Por supuesto, éstas son buenas fuentes de proteínas valiosas, pero hay productos lácteos y vegetales que son más ricas en proteínas que la carne. Estos incluyen algunos tipos de queso y semillas que se pueden utilizar como complemento del plato. Te mostraremos cómo incluirlos en tu dieta proteica.

Contenido:

1. Ideas para cenas ricas en proteínas

2. Cenas ricas en proteínas – recetas

Ideas para cenas ricas en proteínas

La fuente de proteínas en la dieta pueden ser productos animales y vegetales. Algunos de ellos son adecuados como ingrediente principal de una cena rica en proteínas, otros merecen la pena añadirlos. como ingrediente enriqueciendo el sabor del plato, pero también añadiendo una porción extra de proteínas.

Vale recordar que la proteína es de origen animal. esta lleno de valores decir, aporta todos los aminoácidos que el organismo necesita. La mayoría de las plantas no contienen tales proteínas. Pero hay excepciones. Más sobre esto a continuación.

Los mejores productos animales para una cena rica en proteínas

Las fuentes más valiosas de proteínas de origen animal (en 100 g de producto):

• Queso parmesano: unos 35 g de proteína

• Pechuga de pollo (cocida): alrededor de 31 g de proteína

• Carne de res (magra, cocida): alrededor de 31 g de proteína

• Pavo (cocido): alrededor de 29 g de proteína

• Filete de salmón (cocido): unos 25 g de proteína

• Queso cheddar (duro): alrededor de 25 g de proteína

• Atún enlatado (en agua): aproximadamente 23-26 g de proteína

• Huevos (hervidos): alrededor de 13 g de proteína

• Requesón bajo en grasa: alrededor de 11 a 15 g de proteína

• Yogur griego (natural): alrededor de 10 g de proteína

Fuentes vegetarianas de proteínas en una cena rica en proteínas

Aquí hay una lista de 10 alimentos vegetarianos que contienen la mayor cantidad de proteínas por cada 100 g:

• Seitán – 75 g de proteína

• Semillas de cáñamo – 30 g de proteína

• Cacahuetes: 26 g de proteína (dependiendo de la variedad)

• Tempeh – 19 g de proteína

• Chía (semillas) – 16 g de proteína

• Tofu: 8-15 g de proteína (según el tipo)

• Edamame (cocido) – 11 g de proteína

• Lentejas (cocidas) – 9 g de proteína

• Garbanzos (cocidos) – 8,9 g de proteína

• Quinua (cocida) – 4,1 g de proteína

Fuentes de proteína vegetal completa.

La proteína completa, es decir la que contiene todos los aminoácidos esenciales, se encuentra en varios productos vegetales. Las mejores fuentes de proteína vegetal completa son:

• Quinoa – contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas.
• Amaranto – Al igual que la quinua, el amaranto aporta todos los aminoácidos esenciales.
• Semillas de cáñamo – son ricas en proteínas de alta calidad y contienen grasas saludables.
• La soja y sus productos. (por ejemplo, tofu, tempeh): la soja proporciona un perfil completo de aminoácidos y es una de las mejores fuentes de proteína vegetal.

Estos alimentos pueden ser ingredientes clave en una dieta vegana y vegetariana, proporcionando proteínas completas. No hay nada que impida a los carnívoros consumir estos productos al menos de vez en cuando.

Cenas ricas en proteínas – recetas

No dejes de probar nuestras recetas de cenas proteicas. Verás que podrás comer de forma variada y sabrosa. Inspírate y crea tus propias composiciones de platos.

Una cena rápida rica en proteínas.

La receta dice unos 50 g de proteína y aproximadamente 701 kcal.

Ingredientes:

• 150 g de filete de salmón,

• 1/2 taza de quinoa cocida (unos 90 g),

• 1 taza de guisantes (unos 150 g),

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• 1 limón,

• sal y pimienta al gusto.

Método de preparación:

1. cocinar la quinua según las instrucciones del embalaje.

2. filete de salmón sazonar con sal y pimientaenvolver en papel de aluminio.

3. Hornear en el horno a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.

4. Quinua cocida y guisantes calentar en una sartén con aceite de oliva. Espolvorea con limón antes de servir.

Cena vegetariana rica en proteínas

Aquí tienes una cena rica en proteínas sin carne. La receta dice aproximadamente 49 g de proteína y aproximadamente 523 kcal.
Ingredientes:

• 200 gramos de tofu,

• 1/2 taza de semillas de cáñamo (unos 30 g),

• 1 taza de brócoli (unos 150 g),

• 1 cucharada de aceite de coco,

• 2 cucharadas de salsa de soja,

• 1 diente de ajo,

• sal y pimienta al gusto,

• Opcional: 30 g de champiñones fritos.

Método de preparación:

1. Cortar el tofu en cubos y freír en aceite coco hasta que esté dorado.

2. Agrega el brócoli picado y sofríe durante aprox. 5 minutos.

3. Agrega el ajo picado y la salsa de soja, sofríe un rato. otros 2 minutos.

4. al final agregar semillas de cáñamo y mezclar. Sazone con sal y pimienta.

Cena rica en proteínas con pasta.

La receta requiere aprox. 45,5 g de proteína y aproximadamente 830 kcal.

Ingredientes:

• 100 g de pasta integral,

• 100 g de carne magra de ternera,

• 1 taza de espinacas (unos 30 g),

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• 2 cucharadas de parmesano (unos 20 g),

• 1 diente de ajo,

• sal y pimienta al gusto.

Método de preparación:

1. cocinar la pasta según las instrucciones del embalaje.

2. Carne de res cortar en tiras y sofreír en aceite de oliva hasta que estén bien cocidas.

3. Agrega el ajo picado y las espinacas, sofríe, hasta que las espinacas se marchiten.

4. Mezclar con pasta cocida y espolvorear con parmesano rallado. Sazone con sal y pimienta.

Cena rica en proteínas para reducir

La receta dice aproximadamente 51 g de proteína y aproximadamente 480 kcal.

Ingredientes:

• 200 g de filete de atún enlatado (en agua),

• 1 taza de judías verdes (unos 125 g),

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• 1 tomate pequeño (unos 100 g),

• sal y pimienta al gusto,

• 50 g de quinua (seca),

• opcional: un puñado de rúcula y cebolla.

Método de preparación:

1. Hervir las judías verdes en agua con sal durante unos 5 minutoshasta que esté suave. Al mismo tiempo, cocina la quinua según las instrucciones del paquete.

2. Escurrir y escurrir el filete de atún. triturar con un tenedor.

3. cortar el tomate cubo.

4. Agrega el atún con frijoles cocidos y tomate.

5. Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.