Tarta de manzana con kéfir que se deshace en la boca: ¡Lista en 5 minutos más horneado! ¡Rápido, fácil y muy rico!

¿Se te antoja algo dulce, pero no quieres pasar horas en la cocina? ¡Esta tarta de manzana con kéfir es perfecta para ti! Es rápido, fácil y muy rico. Puedes prepararlo en 5 minutos y luego solo esperar hasta que esté dorado.

Esta receta es perfecta para cualquiera que ame las manzanas y busque un postre rápido y fácil. El kéfir aporta suavidad y flexibilidad al bizcocho, mientras que las manzanas le aportan un agradable dulzor y frescura. Las pasas son opcionales, pero agregan textura y sabor extra al pastel.

Tarta de manzana con kéfir

Ingredientes:

tamaño de taza 250ml

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 0,5 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de azúcar de vainilla
• 1 vaso de kéfir tibio
• 0,5 tazas de aceite vegetal
• 2 vasos de harina común
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 manzanas (cortadas en cubitos)
• 50 gramos de pasas

Procedimiento de preparación:

1. En un bol, bata los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla hasta que estén suaves y esponjosos.
2. Agrega kéfir tibio y aceite vegetal y vuelve a mezclar todo bien.
3. Espolvoree harina y levadura en polvo y mezcle hasta obtener una masa suave.
4. Corta las manzanas en cubos y agrégalas a la masa junto con las pasas. Mezclar todo bien.
5. Vierte la masa en una bandeja para horno de 27×27 cm forrada con papel de horno.
6. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que la masa esté dorada y al insertar una brocheta en el centro, ésta salga limpia.
7. Después de hornear, espolvorea el bizcocho con azúcar glass.

¡Buen provecho!

Consejos:

• Si no tienes kéfir, puedes sustituirlo por yogur o suero de leche.
• Para un sabor aún más intenso, puedes añadir canela o nuez moscada a la masa.
• Si quieres que el pastel quede aún más dulce, puedes verterle glaseado de caramelo después de hornearlo o servirlo con crema batida.

Receta en vídeo:

Esta tarta de manzana con kéfir es una estupenda elección para cualquier ocasión. Es rápido, fácil y muy rico. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!

Artículos relacionados:

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.