¿Quieres que las hamburguesas de pollo se derritan en tu boca? Añade este ingrediente a la carne picada y te sorprenderás

¿Vas a cocinar jugosas empanadas de pollo? Te contaré el ingrediente secreto que los convertirá en la mejor carne.

Son manzanas ralladas. Mi abuela me recomendó usar este ingrediente y todavía los cocino así.

Ingredientes

• 600 gramos de pollo picado
• 1 cucharadita de sal
• dos manzanas
• una cebolla morada
• dos huevos
• dos dientes de ajo
• un poco de pimienta negra molida
• cinco cucharadas de harina de maíz
• 100 mililitros de aceite de girasol refinado

Procedimiento

1. Pelar la cebolla y las manzanas, cortarlas en trozos pequeños. Sofreírlos en aceite de girasol.
2. Freír hasta que la cebolla esté completamente cocida.
3. Picar el ajo y mezclar la carne picada con la mezcla de ajo, manzana y cebolla picada.
4. Agrega los huevos y mezcla nuevamente. Sazone con sal y pimienta.
5. Forme hamburguesas redondas con la mezcla de carne y espolvoree con harina de maíz.
6. Freír en aceite de girasol.