Según Majka, un excelente pan de jengibre de manzana con crema agria y castañas heladas.
Es increíblemente sabroso y jugoso, ¡pruébalo definitivamente!
Necesitamos:
350 g de harina semigruesa
150 gramos de azúcar
1 azúcar de vainilla
2 huevos
100-120 ml de leche
100 ml de aceite
3 manzanas más grandes
3 cucharadas de cacao
1 cucharada de pudín de cacao
1 cucharada de mayonesa
1 pan de jengibre en polvo
una cucharadita completa de especias de pan de jengibre
Cubierta:
100 g de chocolate para cocinar
1 castañas heladas
1 cucharada de crema agria
un trozo de mantequilla
Procedimiento:
Primero, prepara todos los ingredientes secos.
Mezclamos la harina con los azúcares, cacao, polvo, pimienta y pudín.
Agregue las manzanas ralladas.
Agrega los huevos, la leche, el aceite y la mayonesa.
Mezclar todo bien y verter en una bandeja para horno (26×36 cm) forrada con papel de horno.
Hornear en horno precalentado a 190 grados.
El tiempo de horneado es de unos 25-30 minutos, pero recomendamos seguir tu propia experiencia en el horno.
Comprobar que esté cocido con una brocheta.
Mientras tanto, nos disolvemos sobre chocolate al vapor con mantequilla.
Mezclar la nata con el chocolate derretido.
Dejar enfriar el pan de jengibre, esparcir el glaseado.
Déjalo endurecer.
Puedes decorar el pastel terminado, por ejemplo, con fruta enlatada.
¡Le deseamos buen apetito! 🙂
